柑橘类水果有哪些(柑橘类水果有哪些品种)
常常听说柑橘,但是买水果的时候,有桔子有柑子,却并没有一种叫做柑橘的水果。
其实柑橘并不罕见,在我们的生活中经常能见到它的身影。大体上来说,在我们日常生活中以下水果都属于柑橘类的水果。
一、柑橘类水果有哪些
柚子;
柚子是柑橘类水果中较大型的一种水果,外形呈球形或梨形,大的有三四斤一个,种类也很多,常见的有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。柚子的果肉丰厚,水分丰富,酸甜适中,是人们非常喜爱的一种水果。
桔子;
桔子的品种可是太多啦,什么砂糖橘啦、金桔啦、蜜桔啦、贡桔啦等等,这些统统属于柑橘类水果。桔子的果实一般较小,呈现扁圆形,表皮易剥,但不易存放。
橙子;
橙子是甜味较足的一种柑橘类水果,品种也不少,诸如锦橙、脐橙等。橙子皮相对光滑,皮薄却不宜剥,比桔子容易存放,清香气十足。
柑子;
柑子是柑类水果,果实体形很大,近球状,皮黄色,也有橙黄色和橙红色的,皮看起来是很粗厚,有海绵层厚,皮难分离,味甜酸适度,也是很耐储藏的。
柠檬;
柠檬也是柑橘类水果的一员大将。柠檬表皮浅黄,皮非常难剥,酸味明显。人们常用柠檬泡水喝来补充维生素,或者放进菜中调味去腥。
以后在市场上看到桔子、柠檬、橙子、柚子和柑子时,您就不会不知道它们都来自同一个大家庭,它们都是柑橘的一种哦!柑橘类水果的维生素含量非常高,能很好地美容养颜。柑橘还含有丰富的膳食纤维,能帮助人体更好地排泄。
二、柑橘吃多了的危害
很多人都喜欢吃柑橘,因为柑橘不仅营养丰富,而且口感甘甜非常好吃,但是大家可能不知道,柑橘吃多了也是有一定危害的,所以在平时生活中一定要注意。
柑橘吃多了皮肤易变黄。柑橘会使皮肤变黄是有根据的。这是因为柑橘中富含黄色色素的β-胡萝卜素,如果吃了过多柑橘,血液中的β-胡萝卜素浓度增加,可能造成色素沉积在手心和脚底,出现皮肤发黄的橘皮症症状。不仅是柑橘,多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等,或者较多饮用这些蔬菜榨的汁,皮肤都有可能变黄。这种症状被称为“胡萝卜素血症”。这听上去是个很可怕的名字,但是不用担心,这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物,过一两周颜色就能渐渐淡去,对身体健康是没有影响的。所以吃柑橘要注意不可以过量,否则会使皮肤变黄的!
柑橘吃多了会引起尿结石。柑橘吃多了易引起尿结石。据研究,每天吃3个柑橘,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。所以平时吃柑橘不可以过量。
柑橘吃多了易上火。从中医上讲,柑橘味甘、性温,入肺、胃经,具有开胃理气、止渴润肺的功效。但是,柑橘性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。所以,柑橘虽好吃,但也要适量。
柑橘吃多了会腹痛。饭前或空腹时不宜吃柑橘。因为柑橘中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。柑橘每天吃1-3个即可,千万不可贪吃。
通过介绍,我们得知柑橘吃多了,带来的不良影响是很多的,所以在平时生活中吃柑橘一定要注意,不可以过量适量的食用即可,如果吃多了会造成很多的不适症状,希望大家能够引起重视,不要贪嘴,讲究正确合理的方法进行食用柑橘。
三、柑桔的食用价值
柑橘对我们来说是很熟悉的一种水果,尤其是在秋冬之际时水果店里琳琅满目,走进去都能闻到那种酸甜的气味。
柑橘不仅食用方便,而且有着诸多的营养元素,尤其是含有大量的维生素C,它能在我们体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂,增强对坏血病的治疗效果。
治咳嗽痰多:橘皮、生姜、苏叶各6克,水煎后加红糖适量饮服,每日2次。
治慢性胃炎:干橘皮30克。炒后研末,每次取6克,加白糖适量,空腹温开水冲服。
治乳腺炎:橘核30克、黄酒适量,入锅略炒,然后加水3碗,浓煎至1碗半,分2次饮服,每日1剂。
治肺气肿:连皮鲜橘1个,红枣5枚,隔水炖1小时后连橘皮服用。
治胃痛:橘络(果皮内层的筋络)3克,生姜6克,水煎加红糖服用,对受寒胃痛者有一定疗效。
治呕吐:橘皮9克,大米50克,姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。
治支气管炎:橘饼30克,大蒜15克。泡水代茶饮。
治消化不良:干橘皮3克,大红枣10个。用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮。
治感冒咳嗽:鲜橘皮30克,水600毫升,白糖少许。水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升。
治声音嘶哑:橘子皮20克,梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。
旅途中食柑橘,有安胃健脾、顺气活血、减轻疲劳和解除水土不服之效。