人参果怎么吃要削皮吗(人参果怎么吃要削皮吗的禁忌)

人参果是一个外形酷似人心脏的水果，且每年的产量不高，所以很多人可能都不经常在超市看到它，所以就导致了很多人不知道怎么吃。

一、人参果怎么吃要削皮吗

都可以。

人参果作为生活中常见的一种水果，营养价值以及食用价值比较高，果皮也是可以进行食用的，果皮中含有一定量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，对人体健康具有好处，不需要削皮也可以。

但由于人参果果皮比较坚硬，口感相对于果肉比较涩，生活中有些人并不喜欢吃，那么这时候可以选择将人参果皮去掉，所以人参果果皮即可以吃，也可以不吃，主要根据自身喜好进行选择。

二、人参果可以直接吃吗

建议洗一下。

人参果是茄科果实，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分、有机酸等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，果皮也是可以进行食用的。但是一般不建议直接吃，最好是清洗一下再进行食用，毕竟人参果在运输过程中，难免会有灰尘或者农药残留，洗一下比较安全。

三、人参果的正确吃法

1、直接吃

人参果和其他水果一样都可以直接吃，在直接吃人参果的时候可以把它用清水洗净，从中间切开，然后直接拿着吃它的鲜嫩果肉，在吃以前可以把它外层的表皮去掉，这样会品尝到它的美妙滋味，虽然它的果皮也可以一起吃，但果皮的味道没有果肉好。

2、蜂蜜人参果

人参果还可以和蜂蜜搭配在一起吃，在吃人参果的时候可以把它洗净以后切成薄片装在盘子中，然后在干净的小碗中放入适量蜂蜜，在吃人参果的时候，直接用人参果蘸食蜂蜜就可以，这样会让人感觉人参果的滋味也会特别诱人。

3、炒人参果

那些没有完全熟透的人参果，还可以当蔬菜炒着吃，在炒的时候可以给他搭配适量的猪瘦肉，把准备好的猪瘦肉洗净，以后切成薄片加生抽蚝油腌制半小时，再把人参果洗净以后切片，在锅中放食用油加热以后把腌好的肉片入锅炒到变色，再放入切好的人参果快速翻炒均匀，放少量食用盐调味即可。