金星果的生态习性(金星苹果口感怎么样)

金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。

其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。

除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。

在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

一、金星果的形态特征

9～10月开花，5～6月果熟。

枝;

金星果是常绿乔木，生长繁茂，株高6～7米。树皮褐色，粗糙，有纵条沟，枝叶有乳汁。

叶;

金星果的叶互生，卵形或椭圆形，长12～15厘米，宽7～9厘米，叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”。

果;

金星果的果实椭圆形，光滑，长3.5～5厘米，横径4.5～5.5厘米，未成熟时绿色，具白色粘质乳汁，成熟时紫色，果肉白色，半透明胶状，味甜可口。果实横切，胞室自中心向四周辐射呈星状，果大如山苹果，故称“星苹果”。

二、金星果的生态习性

金星果适应性本园金星果引种试验地土壤为滨海沙质土，pH值6～7，有机质含量<1，年均温2O～22℃，年均相对湿度7O～8O，冬季极端低温3～5。C，年均降雨量1400～1600mm。金星果能正常生长和开花结果，冬季植株寒害轻，病虫害少，耐旱，抗风性较强，具经济栽培价值。

三、金星果的栽培技术

栽植;

选择土质疏松、肥沃，pH值微酸至中性，排水性好的平缓坡地。株行距根据栽培利用的目的而定，经济栽培为4m×5m，观赏性栽培可达10m以上。定植穴1m×1m×0.8m，每穴填入农家肥25～3Okg做底肥。一般选择在雨季定植，植后淋足定根水。

肥水管理;

幼龄树每年株施氮肥两次，每次100～120g。成龄结果树每年株施复合肥l～1.5kg，分别在5月、9月施用，利于促进抽梢开花及保果壮果;冬季每株施有机肥15～2Okg。每周定期浇水一次，雨季应注意防涝。

整枝修剪;

金星果的分枝部位低，分枝多且密，应注意整枝修剪。在幼龄树先形成3～5个主枝，而后逐年培养成开心树形。应及时剪除病虫枝和疏枝，以提高着果率。

果实套袋及采收;

为防止果蝇和鸟害，应从幼果期开始对果实进行套袋。果实着色即可采收，但同一株树果实成熟期不一，须分批采收。采果时从果柄处剪断，以免造成果实机械损伤而缩短鲜果的货架寿命。采后果实经后熟变软，品质风味俱佳。