柠檬还有哪些巧用(柠檬怎么吃最好有哪些吃法)
柠檬是一种常见的新鲜水果,由于柠檬酸味特浓,所以通常没有人拿来直接食用,而一般是用于做菜、做果汁或花样饮品。当然,柠檬还能用于外敷美容,是众多DIY美女的常用材料。
柠檬用途最多的就是柠檬汁,一个柠檬如果要榨成汁,必定少不了榨汁机,可原本就用不了多少,还得把榨汁机搬进搬出,弄完还得清洁一大堆东西,想想都麻烦。
为了用最短的时间、最方便的手法取出柠檬,美容达人为大家支了一招,平常喜欢用柠檬用柠檬汁泡水或做美食的女人,可千万要记得收藏哦!
一、巧取柠檬汁的方法
1、用手掌部位按住柠檬来回的滚动,目的是让其里面的果肉松动,这样有利于一会儿柠檬汁挤出。
2、当感觉到柠檬里面的果肉变软时,用刀的根部,在柠檬上切一个大约长3cm,深约1cm的口子。
3、将吸管一侧剪成有尖头的斜口,这样方便插入柠檬中。
4、把吸管插入柠檬中,用手挤压,柠檬汁就会从吸管中挤出了。
5、最后用保鲜膜把切口包裹住,放入冰箱里冷藏,以后还可以随时使用。
二、柠檬汁妙用多
酸溜溜的柠檬汁,除了当果汁饮用、做甜点和增添料理风味之外,其实还可以用柠檬汁去腥,当然除了去腥还有很多妙用。
苹果不变黑:妈妈常怕切开苹果放在室温中变黑,会浸泡盐水让苹果保持新鲜,其实涂上柠檬水也有相同效果,而且吃起来酸酸甜甜,比泡盐水好吃。
去除海鲜腥味:清洗海鲜时,手上都会残留刺鼻的腥味,用柠檬汁洗手,即可去除腥味。达人提醒千万别用热水洗手,因为海鲜中的蛋白质遇到热,反而会变得更臭。同理在很多海鲜拼盘的旁边都会放有柠檬片,这样做的主要目的也是为了去腥。
抢救不呛芥末:芥末酱用不完,冰到冰箱中再拿出来,呛鼻的特殊味道就不见了,其实可以加入两三滴柠檬汁,呛辣的味道就会增加。已经挤出的未用完芥末可用柠檬片盖住,即可保持芥末酱新鲜、不会变硬。
三、柠檬还有哪些巧用
1、巧变厨房空气,在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂了。
2、巧除厨具、餐具腥味,用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨,再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里,4—5个小时后,这些污迹将会一抹而去。
3、巧除锅垢,如果锅底发黑,放点柠檬皮加水在锅里煮一下,锅底就会变新了,而且保持很长一段时间不再氧化。
4、巧洁水池,洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁,用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
5、巧洁厨房墙砖,厨房瓷砖墙上,日积月累就会出现讨厌难除的烟滓,试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
6、巧洁水龙头,不管你信不信,新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭,无需用力,顽渍就都死光光了。
7、巧去手腥厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
8、巧除冰箱异味,再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。