川芎 种植

栽培技术

（一）整地

山区培育繁殖材料，选地后除净杂草，就地烧灰作基肥，耕地深25cm左右，耖细整平，依据地势和排水条件，作成宽1.7—1.8m的畦。

平坝地区栽培前作多是早稻，早稻前茬最好是苕子、紫云英等绿肥。早稻灌浆后放干田水，收割后铲去稻桩，开沟作畦，畦宽约1.6m，沟宽33cm，深约25cm，把表土挖松耖细，整成鱼背形。最好先用堆肥或厩肥撒施畦面，挖土时使之与表土混匀。

（二）繁殖方法

川芎用无性繁殖，繁殖材料是带有节间的地上茎茎节，习称“苓子”，主产区历来在山区培育。

1.培育“苓子”

12月底至1月中旬，在平坝地区挖取部分川芎根茎（称为“抚芎”），除去须根泥土，运往山区。栽种期不应迟于2月上旬。栽时在畦上开穴，株行距24—27cm见方，穴深6—7cm。每穴栽抚芎一个，小抚芎可栽两个，芽向上按紧栽稳，穴内施堆肥或畜粪水，盖土填平。

3月上旬出苗。3月底至4月初苗高10—13cm时亮蔸疏苗，扒平穴土，露出根茎顶端，选留粗细均匀、生长良好的地上茎8—12根，把其余的从基部割除。疏苗后和4月下旬各中耕除草一次，同时施追肥，用畜粪水和腐熟饼肥混合浇穴。

7月中、下旬茎节显著膨大、略带紫褐色时为收获适期，应选阴天或晴天露水干后，抓紧采收。收时挖起全株，将受虫害的和根茎腐烂的剔除，留下健全植株，去掉叶子，割下根茎（干后供药用）。把茎秆捆成小束，运至阴凉的山洞或室内，地上铺一层茅草，将茎秆逐层放上，上面用茅草或棕垫盖好。每周上下翻动一次；如堆内或贮存处温度升到30℃以上，应立即翻堆检查，防止腐烂。

8月上旬取出茎秆，割成长3—4cm、中间有一节盘的短节，就成繁殖用的苓子。依据苓秆粗细和着生部位不同，通常把苓子分为大当当、大山系、正山系、细山系、纤子、软尖子和土苓子。其中正山系和大山系较好，栽后出苗整齐，长势较佳；软尖子和纤子是苓秆上部的节，多纤细，节盘不甚突出，贮存的养分少，最好不用。

川芎地上部和地下部的生长有密切的关系，据收获时测定，茎叶干重与根茎干重成正相关，本田培育苓子须疏苗，必然影响根茎生长；茎秆贮藏期较长，茎节内养分消耗较多，并易遭虫害；连续多年用本田苓子作种，还容易发生根茎变形等退化现象；所以只要有条件，川芎苓子仍宜在山区培育。

2.栽种

8月上、中旬为栽种适期，不宜迟至8月下旬。如栽种过迟，当年生长期短，会使入冬前根茎的物质积累减少。栽前应仔细挑选苓子，把受虫害的、无芽或芽已萌发的剔除。栽时在畦上横开浅沟，行距约33cm，沟深2—3cm。每行栽8个苓子，株距20cm左右；行间两端各栽苓子两个，每隔6—10行的行间密栽苓子一行，以备补苗。苓子须浅栽，应平放沟内，芽向上按入土中，使既与土壤紧密接触，又有部分节盘露出土表。栽后用筛细的堆肥或土粪掩盖苓子，必须把节盘盖住。在畦面铺一层稻桩或稻草，减少强烈日光照射或暴雨冲刷的影响。

近年有些药农以中稻为川芎前作，乃采取育苗移栽的办法；8月上旬把苓子密植于事先备妥的苗床，任其生根出苗，待中稻收割后带土移栽于本田，效果亦好。

（三）田间管理

栽后如连晴不雨，可引水入畦沟灌溉，使表土保持湿润。半月左右幼苗出齐，揭去盖草，随即中耕除草一次，以后约每隔20天再中耕除草一次。中耕时只能浅松表土，以免伤根。前两次中耕应同时补缺苗，挖取密栽于行间的幼苗，带土移植。1月上、中旬部分叶片枯黄时薅冬药，先扯去地上部分，再中耕除草，并将行间泥土壅在行上。

前三次中耕除草后各施追肥一次，用畜粪水与腐熟饼肥或氮素化肥混合穴施；第三次施水肥后，还要用土粪、草木灰、腐熟饼肥等拌匀，施于植株基部。三次追肥须在栽后两个月内施下，以及时供应地上部生长盛期的需要。第二年3月上旬可施一次春肥，用畜粪水加少量氮素化肥淋穴。四川省中药研究所曾作过春肥试验，每亩施猪粪尿750kg，硫酸铵7.5kg，硫酸钾2.5kg，干根茎产量增加了17.4%。

主产区给川芎施肥，特别强调施饼肥，甚至有“一斤饼肥增产一斤川芎”的说法。在饼肥缺乏时，以化学肥料全部或部分代替饼肥，同样能获得相似的甚至较高的产量。

注：农家肥与表14—39相同，饼肥是菜籽饼每亩100kg，化肥与表14—39的NPK处理相同。

病虫害及其防治

1.根腐病

俗称“水冬瓜”。使用根茎已腐烂的苓子作种，或雨水过多、排水不良致使土壤过湿时容易发生；通常近收获时发生较多，对产量影响较大。染病块茎内部腐烂，呈黄褐色浆糊状，有特殊臭味，地上部枯黄凋萎。防治方法：在挖取抚芎和收获苓秆时严格挑选，剔除已经染病者；田间发现病株立即拔除，集中烧毁；与禾本科作物轮作。

2.白粉病

夏秋季发生较多。叶背和叶柄密布白色粉状物，叶片逐渐变黄枯死。可用石硫合剂或甲基托布津或粉锈宁药剂防治。

3.叶枯病

常在5—7月发生。叶上呈现不规则的褐色斑点，严重时叶片焦枯。可用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。

4.川芎茎节蛾

土名“臭鼓虫”，是主产区的主要虫害。在四川灌县每年发生4代，第四代以蛹态在川芎残株或地面落叶间越冬。山区育苓阶段为害最烈，幼虫从心叶或叶鞘处蛀入茎秆，咬食节盘，致使苓子不能作种。在平坝地区为害又造成缺苗。防治方法：育苓阶段可用80%敌百虫100—150倍水溶液喷雾，并注意着重防治第一代二龄前幼虫；平坝地区栽种前严格选择苓子，并用5∶5∶100的烟筋、枫杨叶（麻柳叶）和水，共泡数日后浸苓子12—24小时。

5.蛴螬

9—10月发生。咬食幼苗基部。稻田栽培的不常见，旱地栽培的有时发生较多。

采收与加工

（一）采收

栽后第二年5月下旬至6月上旬收获。收获过早根茎不够充实，产量低；过迟则气温增高，雨水多时病害常易蔓延。收时选晴天挖起全株，抖掉泥土，除去茎叶，将根茎在田间稍晒后运回。

（二）加工

根茎运回后应及时干燥，一般用柴火烘炕。炕时火力不宜过大，以免表面炕焦；每天翻炕一次，使受热均匀。2—3天后，根茎逐渐干燥变硬，散发出浓郁香气，即取出放入竹制撞蔸，来回抖撞，除尽泥土和须根，选出全干的即为成品。续炕时下层放鲜根茎，上层放半干的，逐日翻炕，直至全部炕干。炕干率为30—35%。每亩产干根茎100—150kg，高产的可达250kg。