番荔枝有哪些吃法(紫叶番荔枝吃法)

番荔枝又被叫做释迦果，佛头果，赖球果，因为番荔枝的果实的外形比较像荔枝，所以才被叫做番荔枝。

一、番荔枝有哪些吃法

1、生食：可以直接去皮食用，也可将其做成果汁来饮用;

2、炒饭：番荔枝还可以和虾仁、香肠等食材一起炒饭，也是一道风味独特的美食;

3、还可以切块，做成各种各样的冰饮。

二、番荔枝的营养价值

1、番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病，而且有辅助食疗的作用。

2、番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

3、番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

4、番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

三、没熟的番荔枝怎么保存

1、软熟前：阴凉、通风处保存，最佳温度：20℃.5-7天后开始软熟。

2、番荔枝开始软即可食用，未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存，也可冷冻成释迦冰，但是脾胃寒凉的人不适合吃释迦冰。

3、温馨提示：番荔枝未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。