贡梨和酥梨的区别是什么(酥梨和雪梨的区别)
炎炎夏季,总想吃上一点水分充足的水果,梨子香甜可口,酥脆多汁,水分特别的多,很自然的就成为了许多吃货们最喜爱的水果之一。梨子的种类比较多,每个品种口感、营养上都会有所差异。那么大家知道贡梨和酥梨有什么区别吗?
一、贡梨和酥梨的区别是什么
没什么区别,是一种梨子。酥梨又称贡梨,味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好,砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫,如今种植面积过大,使得梨的整体质量下降,但当初贡梨的产地黄河故道附近区域,如果园场,良梨镇产的酥梨仍是上品。
二、贡梨是雪梨吗
不是。
贡梨是河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
而雪梨果实外形底部圆大,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。(梨梗部突起,状似鸭头。形象好记。)主要区别就是口感,雪梨比贡梨要甜。
三、贡梨产地在哪里
贡梨原产于安徽省砀山,现主产地为山西省中南部地区。1967年,从安徽引进砀山梨,在农一师、农二师、农三师试种,由于新疆雨水少、光照时间长、白天气温高、昼夜温差大的特殊条件,经过20余年的人工培育、自然驯化和人为选择,形成了新的品种——贡梨。该品种单果平均重250克左右。