青李子的温馨提示

李子是大家都吃过的一种水果，它有多个不同的品种，像青李子、红李子以及黑李子等，就都是李子中最常见的品种，其中青李子味道酸甜诱人，营养丰富，最受人们欢迎。

一、青李子的温馨提示

1、李子提前用淡盐水浸泡，清洗干净。

2、焯水是为了更容易的去皮，根据李子去皮情况而定。

3、李子和清水的比例，个人认为可以1-2倍，白糖根据个人喜欢而定。

4、李子皮如果不去，果汁颜色会更深，但是略多点涩味。影响也不是很大，亲可以比较看看。

5、果汁凉凉，找不用的饮料瓶装起来，放入冰箱冷藏，既不占地方，又可以防止串味。喝时添加冰块，风味更佳。

二、青李子的功效与作用

1、青李子能促进消化

青李子中有大量的酸性成分，可以加快人体胃酸和消化酶的产生，也能增加肠胃运动，可以加快身体对食物的消化和吸收，平时食用能起到增加食欲和促进消化的重要功效。

2、青李子能清肝利水

清肝利水也是青李子的重要功效之一，这种水果中含有多种对人体有益的氨基酸，其中谷酰胺和丝氨酸以及甘氨酸等的含量都比较高，能保护肝脏，也能利水消促，平时食用能减少肝硬化和肝腹水等多种肝病的发生。

3、青李子能降压

降压也是青李子的重要功效之一，李子的果核中含有大量的苦杏甙和脂肪油，这些成分可以利水消除，也能降低血压，对人类的身体浮肿和高血压都有一定的预防功效。另外青李子还能加快肠胃运动，促进大便生成和排出，对便秘也有不错的缓解作用。