芭乐和番石榴有什么区别(巴乐与番石榴有什么区别)
对于芭乐和番石榴,有人说完全是一种水果,但是又有人说虽然外形相似,但是台湾的芭乐和番石榴口感完全不同。那么,芭乐和番石榴有什么区别?芭乐和番石榴的区别有哪些?
一、芭乐和番石榴有什么区别
台湾番石榴俗称为芭乐,是台湾土生的水果之一,是我国福建的主栽品种,台湾芭乐为桃金娘科番石榴果树,其果实成椭圆形,颜色乳清至乳白,及其漂亮,肉质非常柔软,汁多味美,几乎很少有籽,是一种非常好的减肥水果。
芭乐是一种亚热带,热带水果,原产地在美国,如今在台湾,广东,广西,福建等地皆有种植,其果实在处暑前成熟,生长适应性强,不择土壤,易栽培;而且芭乐的营养价值丰富,有增进食欲,促进儿童生长发育的功效,还可以防治高血压,糖尿病等。
芭乐的叶片,果形与番石榴十分相似,国内也有人叫它为台湾番石榴,但是它不是传统意义上的番石榴,它没有半点番石榴的味道,风味接近与梨和青枣之间,和我们所吃的番石榴味道不同,只能说芭乐是番石榴的一个品种,但不能说就是番石榴。
二、芭乐和石榴有什么区别
石榴形状如瘤,皮内有水晶样的小籽,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13——17%,其中维生素C的含量比苹果高1——2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。
番石榴别称拔子、那拔、鸡矢果,呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟时为绿色,成熟时颜色各异,色泽艳丽,风味奇特。番石榴也称原产于热带美洲,我国的温带及亚热带地区在200年前即有种植。番石榴常年开花结果,对水分的要求很严格,为保证果品的优质,果园应全年保持湿润状态。土地积水时,叶片变黄,生长缓慢,严重时发生烂根。水分不足时,叶色转黄变红,叶形变小,无法正常开花,且果实变小、肉薄、肉质粗硬。
三、芭乐不能和什么一起吃
1、西红柿
如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害。
2、螃蟹,海参等海味食品
螃蟹,海参都富含蛋白质和钙,芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
芭乐性温,西瓜性寒,不能同吃。
4、土豆
芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、红萝卜
红萝卜含有溶解酶,可破坏芭乐中的维生素。
6、人参
人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
此外,芭乐属于温性的水果,是不能和寒性的水果一起吃的,而且不宜与螃蟹、海参等海味食品同食。刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐,不然会刺激到自己的肠胃。