半截菠萝蜜怎么保存(菠萝蜜果肉怎么保存)
菠萝蜜中的营养成分丰富，可是补充人体所需要的营养物质，有着生津止渴、护肝养肝、美容养颜等效果，而且它的吃法有很多。
一、怎么吃菠萝蜜
首选考虑的是不要弄脏桌子或地板，先铺上报纸或纸张，再把大个子菠萝蜜放上面。拿刀从中切开，其实呢，切法就跟切西瓜差不多。关键是菠萝蜜的皮会分泌粘液，非常非常粘。
菠萝蜜切开后，最好用塑料袋或保鲜袋套在手上，其实就是戴上手套，再把每个黄色的果肉剥出来，接着把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。如果不着急吃，当然冰镇后会更甜。
吃菠萝蜜是比较燥热的，一般都要泡盐水吃，会比较中和，这是海南人的吃法。里面的果仁，也就是它的种子，可以像煮花生一样煮熟吃，煮20分钟就差不多，加点盐，味道不错。
吃菠萝蜜有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。成熟的菠萝蜜剥去果皮，揩干粘液，其内便是果肉，俗称菠萝包。
二、半截菠萝蜜怎么保存
1、将半截菠萝蜜的切口部位的白色汁液擦干净。
2、然后用食用级别的保鲜膜包裹在横切截面。
3、再用保鲜膜反复包裹2—3层整个半截菠萝蜜。
4、接着将菠萝蜜放入冰箱冷藏保存，可存放10天左右。
三、菠萝蜜熟透了可以放多久
1、通常未成熟且完整的菠萝蜜果在常温下可以放置四五天，成熟的菠萝蜜果，轻压果皮如果已经皮软的情况下，最多可以放两天，如果是新鲜的熟果，有回声的，也可以放四天左右，已经开口的菠萝蜜果要尽早吃完，通常可以放一到三天不等，果肉单独处理也是能放一两天的，时间久了也会放坏。
2、保鲜办法：超市里常见的菠萝蜜保鲜是用保鲜盒及保鲜膜封存冷藏，在家中也可以这样做，但是必须注意的是，如果冰箱环境比较差，需要对冰箱先行处理，否则细菌较多的冰箱仍然会导致菠萝蜜果肉的变质，如果希望加长菠萝蜜的保存时间，可以将果肉、果核、丝状物全部分开存放，果肉吃不完可以冷冻起来，丝状物可以炒菜食用，果核可以洗净后风干处理。
