薜荔果的吃法(薜荔果酒有几种吃法)

每年的夏季是薜荔果成熟的季节，因此，在这个时候我们可以买到新鲜的薜荔果，做成各种美食。

一、薜荔果多少钱一斤

根据阿里巴巴最新价格显示，现在薜荔果19-24块钱一斤。

各地的叫法不同，指的可能也不同。我们这有一种石洛藤(根很香)结出的果实就叫薜荔果，弄伤果实外皮有很多白色乳汁流出，没尝过是什么味道。青草药书中介绍可以补肾。

二、薜荔果的吃法

1、薜荔果冻

薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦!

2、薜荔果凉粉

薜荔果又称为凉粉果，何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉在夏季大家都十分喜爱，直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒，比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!

3、薜荔汁

榨汁饮用，就好似椰子汁一样，浓郁而又富含多种矿物质，更难能可贵的就是它的黏稠度比较高，减脂人群喝比较适合，饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用，止痒杀虫效果极为显著。

4、直接吃

薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。

三、薜荔果的功效与作用及禁忌

薛荔果，很多人对于这种食物都不熟悉。但其实薛荔果就是我们日常生活中非常常见的凉粉果，用凉粉果制作成的凉粉是一道非常美味的甜品。这种甜品可以清热解毒、防暑解暑，很适合现在这种炎热的天气进行食用。

1、功效与作用

1、祛风利湿薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。

2、清热消肿，活血止痛薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。

3、补肾固精薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

4、防癌抗癌薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。

2、禁忌

脾胃功能较差者不宜多食，胃及十二指肠溃疡者忌食。