乌枣怎么吃(乌枣咋吃)

乌枣大家都不陌生，知道它是一种味道略甜，营养价值极高的养生食材，能补益气血也能延缓衰老，而且能增强人体的抗癌能力，但对乌枣的吃法人们却了解的并不全面，不知道他怎么吃，对人类身体最好今天我就专门为大家介绍乌枣的食用方法，能让大家知道乌枣怎么吃最好。

一、乌枣怎么吃

乌枣有多种不同的吃法，它可以直接吃，再直接吃以前最好把它清洗干净，也可以把它放在锅中加清水煎煮以后再吃，另外把它煎煮后使用时可以放入适量的桂圆和枸杞子，这样能让它的养生功效更加出色，除了这些吃法以外，倒还能泡酒，也能煮粥，还能用来制作各种甜品。

二、乌枣煮水的功效与作用

很多人认为乌枣是枣的一种，其实并不是那么回事，乌枣是水果柿子的一种，它也叫黑枣，学名君迁子。乌枣既能当水果食用也能入药，平时很多人喜欢用它煮水喝，那么用乌枣煮水喝有什么好处呢?

1、乌枣煮水能壮骨补血

乌枣中含有丰富的铁与钙等微量元素，人们在用它煮水以后食用会更利于身体对这些营养成分的吸收和利用，起到明显的补血壮骨作用，它对中老年人群经常发生的，骨质疏松以及中年女性经常出现的缺铁性贫血，都有明显缓解作用。

2、乌枣煮水能预防高血压

乌枣煮水能保留乌枣的大部分营养，而且更易于人体吸收和利用，平时人们经常食用，能吸收大量的芦丁，被人们称为血管的保护神，既能增加血管弹性，又能净化血液，清理血管壁上积存的胆固醇，能加快血液流动，也能预防高血压。

3、乌枣煮水能预防中风

现在生活中中风是一种高发疾病，平时想预防这种疾病的发生，可以用乌枣煮水喝，因为用乌枣煮水喝，能为人体提供丰富的微量元素钾，这种物质不但能维持人类神经健康还能提高心脏功能，减少血小板凝结，从而也就起到了预防中风的重要作用。

4、乌枣煮水能养血安神

乌枣煮水不但能为人体提供大量碳水化合物，还能为人类大脑补充充足的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供氧不足而出现的疲惫和疲劳，对人类经常出现的头晕失眠以及易怒等不良症状都有一定预防作用。另外乌枣煮水还能补血养血，它对人类的气血两虚以及面色萎黄也有一定治疗作用。

三、乌枣的功效与作用

听到乌枣这个名字时，大多数人会把它当成枣的一种，会把它当成一种水果，其实乌枣是一种功效出色的中药，是一种药食两用的特色食材，它含有多种维生素和微量元素，可以补血也能缓解人类身体疲劳。

1、乌枣能抗癌

乌枣是一种抗癌功效特别出色的中药材，它含有大量维生素多种矿物质，人们食用以后可以让身体免疫力明显提高，能减少癌细胞的生成，从而也就起到了预防癌症的重要功效。

2、乌枣能促进消化

乌枣是一种可以促进消化的特色中药材，它含有的大量的天然果胶和膳食纤维同时还含有一些酸性成分，人们食用它以后能促进胃酸分泌，也能加快肠胃对食物的消化和吸收，对人类的消化不良有一定的缓解作用。

3、乌枣能补血

补血也是乌枣的重要功效之一，它含有大量的微量元素铁和一些糖类成分，这些物质可以促进血小板再生，也能提高血红细胞的活性，可以起到良好的补血作用，能有效缓解人类贫血。平时多食用一些，还能调节神经，治疗失眠。