如何挑选甜石榴(甜石榴怎么挑选)

甜石榴是水果石榴的一种，它味甜多汁，特别好吃，很多人在秋天时都喜欢购买。但是怎么才能挑选到味道超甜的新鲜甜石榴呢?

一、如何挑选甜石榴

1、黄色果皮的石榴更甜

平时很多人在挑选甜石榴时，都会觉得果皮越红越好，其实不是那么回事，正常情况下，果皮发黄的石榴才会越甜，因为甜石榴的叶片比较大，果实见阳光的时间比较短，果皮多为黄色，而酸石榴的叶子小，果实见阳光较多，果皮则多为红色。

2、有棱的石榴更甜

平时大家挑选甜石榴时，不要选择那种外形圆滚滚的石榴，外形越圆，表面越光滑的石榴味道越酸，而那些表皮比较粗，而且有棱的石榴，果皮多会比较薄，而且味甜多汁，特别好吃。

3、手感重的石榴更好吃

在挑选甜石榴时，还要选择那种水感比较重的石榴，因为这样的石榴水分会更多，果汁量大，石榴籽也会更加饱满，吃来起口感好。另外挑选甜石榴时应该选择那种皮肉紧绷的石榴，如果外皮很松，说明石榴不新鲜，口感一定不会太好。

二、吃甜石榴的好处

1、广谱抗菌

甜石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

2、美容肌肤

甜石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6.E和叶酸。甜石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

3、驱虫杀虫

甜石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、预防心血管疾病

甜石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。

5、强身健体

甜石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

三、甜石榴有什么功效作用

甜石榴是在每年秋天基本都会大剂量上市的一种美味水果，它是石榴的一种，由于这样的石榴的味道甘甜而被大家叫作甜石榴，甜石榴，成熟之后的表皮多为深红色，里面的石榴籽像一颗颗玛瑙晶莹剔透特别漂亮，甜石榴吃起来口感特别甜，并且营养价值极高，还具有一定的保健功效，但是在吃甜石榴时也必须要注意它的禁忌。

1、补益气血

补益气血，缓解人体气血亏损是甜石榴的至关重要功效，由于这样的石榴中含有丰富微量元素铁和磷，这些物质在进到人体后能加快血红蛋白合成，并能提高人体自身造血功能，预防缓解贫血也能让人类面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状尽快好转。

2、滋养肌肤

甜石榴不但能补益气血还能滋养肌肤，这样的水果中含有的碳水化合物和微量元素镁钙以及石榴多酚等物质，能尽快被人类皮肤吸收和借助于，能降细内肌肤病能提高皮肤弹性，经常食用能延缓皮肤衰老，也能提高人类皮肤的抗衰老能力，会让人粉皮肤维持柔嫩的健康状态。

3、抗衰老

提高人体抗衰老能力延缓衰老，延年益寿基本都是甜石榴的至关重要功效，由于这样的石榴中含有丰富的石榴多酚和维生素，c还含有壹些花青素，这些物质基本都具有超强的抗氧化能力，它们不但能阻止人体内过氧化脂质生成，还能清除身体内已经出现的自由基，能避免这些氧化产物对人体细胞造成伤害。

甜石榴滋味甘甜，营养价值高，保健功效也极为出色，但它的含糖量相对高，对人类血糖有一定影响，日常生活中有些本身就患有高血糖或糖尿病的人禁止吃甜石榴，不然会让血糖进一步上升，容易让糖尿病病情增重。

非常多人在了解了的甜石榴的功效与作用之后，会对它造成浓厚兴趣，也想在日常生活中经常食用它，但在吃甜石榴时一定要要注意它的禁忌，看看我们自己的血糖是不是正常，以避免食用之后诱发高血糖。