菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜的果肉看起来和榴莲很像，很多人都没吃过菠萝蜜，觉得它和榴莲差不多，其实菠萝蜜跟榴莲差别很大的，小编告诉你菠萝蜜怎么吃，是什么口味，好不好吃。

一、菠萝蜜怎么吃

将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也弄下来。

这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

二、菠萝蜜保存的方法有哪些

1、冰箱保存

已经剥了皮的菠萝蜜肉的话，那么放入冰箱保存是最好的。

放入冰箱保存有两种，一种是冷藏保存，一种是冷冻保存，不管是冷藏还是冷冻，那么保存的时候都需要用到保鲜袋或者是保鲜盒，把它们放入进去之后再放入冰箱保存，这样的话才不会串味和被串味。

如果放到冷藏保存的话，一般3~5天之内需要吃掉，如果放入到冷冻区的话，一般保存上几个月是没有任何问题的，吃的时候稍微先解冻一下。

2、放在常温下保存

常温下保存主要是指的是没有扒皮的菠萝蜜，那么没有扒皮的菠萝蜜整个可以放到常温下保存。

如果是中间切开的话，那可以用保鲜膜把中间切开的部分给包裹上，然后放到常温下进行保存就可以了。

当然如果是成熟的菠萝蜜，那么就避开阳光直射，如果是没有成熟的，干脆就直接放在阳光下进行保存也是可以的，而且有催熟的作用。

3、纸箱保存

如果是没有剥皮的情况下，也可以找一点大点的纸箱，然后下面垫上一个吸水纸，把菠萝蜜放在纸箱里面，然后盖上盖子就可以了。

如果是没有成熟的菠萝蜜，那么直接把箱放到太阳底下进行保存，不仅可以保存时间长，还可以起到催熟的作用。

如果是已经成熟的，那么就可以直接在阴凉处保存，这样的话保存上十几二十天也是没有任何问题。