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香蕉熟透了还能吃吗(香蕉皮的十种吃法)

发布时间:2023-06-18 06:30:23分类:果树种植

在生活中我们离不开吃水果,最常见的香蕉都是用人工催熟。

香蕉熟透了还能吃吗?香蕉生熟识别方法

一、香蕉熟透了还能吃吗

如果香蕉放置的时间太久的话会导致香蕉的外表皮变黑,这种情况下香蕉还是可以吃的。但是如果香蕉因为碰撞导致的香蕉的果肉也变黑了,这种情况下的香蕉是不可以吃的。

二、香蕉生熟识别方法

眼看手捏;

有些人购买香蕉时,往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,吃起来果肉硬而带涩味。

香蕉应该挑选果皮黄黑泛红,稍带黑斑,最好其皮上有黑芝麻的(人们常说的广东芝麻香蕉)。表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

手捏香蕉有软熟感的其味必甜,果肉淡黄,纤维少,口感细嫩,带有一股桂花香。

三、香蕉食用禁忌

1、不宜空腹食用

镁元素影响心脏功能,对心血管有抑制作用。而香蕉中有较多的镁元素,空腹食用会破坏人体血液中的镁钙平衡,不利于身体健康。

2、不宜过量食用

香蕉富含镁、钾等元素,短时间吃太多香蕉,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成元素的比例失调,对健康产生危害。多吃香蕉还可能使胃酸分泌大大减少,导致胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

3、未熟透的香蕉不宜食用未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。

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