挑选奇异果的方法技巧(奇异果的功效与作用及食用方法)

奇异果是一种营养价值高保健功效出色的热带水果，它能为人体补充多种维生素和矿物质，可以直接鲜食，也能做成果汁或者晒干以后食用。

一、挑选奇异果的方法技巧

奇异果是一种营养在价值特别高的水果，它味道酸甜可口，能美容也能延缓衰老，还能预防三高，只是很多人平时购买奇异果时不知道应该如何挑选，总是会买到质量不好的奇异果，今天我就介绍一些挑选奇异果的方法技巧，让大家能轻松挑选到好吃新鲜的奇异果。

1、挑选奇异果看手感

平时挑选奇异时时，手感很重要，应该选择那些手感略软，而且均匀的奇异果，这样的奇异果回家以后两三天就能食用，如果手感太硬，那么它需要放很久才能成熟，口感不会太好，如果感觉只胆局部变，那么奇异果的那个部位可能已经出现了变质。

2、挑选奇异看外观

挑选奇异果时它的外观也很重要，一定要选择那些体型饱满，颜色均匀而且无伤的果实，在褐色中透出绿色的奇异果质量最好，表面的毛刺多少与质量关系不大，它与奇异果的品种有很大关系。

3、挑选奇异果看个头

平时很多人购买奇异果时都喜欢挑那些个头大的，其实这种做法并不对，因为奇异果的个头本身并不大，那些太大的果实，都是用了膨大剂的有害果实，不适合人类食用，因此平时挑选奇异果最好选择个头均匀适中的果实。另外挑选奇异时，果皮上的绒毛有脱落现象的，不能要，这种果实的口感不好，那些绒毛不易脱落的奇异果，才会酸甜爽口味道诱人。

二、奇异果种类繁多

奇异果又叫毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、布冬、阳桃、奇异桃、羊桃、几维果与奇异果。

注：奇异果是外国生产的猕猴桃等。