如何挑选菠萝(如何挑选菠萝视频教程)

现在满大街都是卖菠萝的，春天正是吃菠萝的好时候，满街的菠萝香飘四溢，菠萝具有很多的营养价值，如何挑选到好吃的菠萝是很重要的。

一、如何挑选菠萝

1、从硬度上来说，轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。

2、从颜色上，熟菠萝的叶子一般是青褐色，如果想当天就吃，就买鳞甲橙黄、九分熟的，要是想放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟。

3、从其味道上辨别，熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，那说明熟过了。

二、菠萝挑选的小窍门

菠萝，又叫凤梨，是一种非常好的健康水果。菠萝的果形美观，汁多味甜，有特殊香味，深受人们喜爱，但同时挑选肉多、味甜的菠萝也困扰着不少人，到底应该如何挑选菠萝呢?

1、看颜色菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽顶部的叶子青翠鲜绿一般较为成熟新鲜口味也更香甜。

2、看个头一般来说个头较矮并且体粗的菠萝果肉比个头瘦长者要多也更结实这样的“矮胖子”也相对更好吃味更甜。

3、闻香味成熟度好菠萝外皮上稍能闻到香味香味太浓易烂。

三、怎么挑选菠萝呢

说起菠萝相信大家都是不陌生的，这是很多人非常喜欢的一种水果了，吃起来非常的甜腻可口，市面上卖的菠萝种类非常的多，那么，我们怎么选择美味的菠萝呢?

1、观形态

一般品种比较好的菠萝的形状是类似圆柱的形状或者是那种稍微两头尖尖的短椭圆形，大小比较匀称，不大不小，最好是矮矮的那种感觉的菠萝。成熟能吃的菠萝的外表皮是淡黄色至亮黄色，端部稍稍带点绿色，所以没有熟的菠萝的颜色就是带有一些青色，所以我们要选择一些表皮发黄，外观饱满的菠萝，这样吃起来会更好吃。

2、看果实的硬度

我们在买菠萝的时候，不能切开看里面的果实，但是我们可以用手按一按，如果按下去没有感觉很硬而且没有弹性，这种菠萝就可能没有成熟。相反虽然按起来挺实但是也能感觉弹性的菠萝就是好吃的菠萝。除此之外，如果你手按下去菠萝都能凹陷下去的话那就是已经烂了，不能吃了。

3、用鼻子闻

我们也可以通过温菠萝的香气来很好的判断菠萝的好坏，我们在选择菠萝的时候，如果闻到菠萝的香气非常浓，就是说明非常熟了，一般刚刚成熟的菠萝，只能在外皮上闻到香味，只有剥开之后香味才会变浓。但是成熟过头的菠萝外皮的香味就很浓了。当然了，闻起来一丢丢香味都没有的也不行，那肯定根本就没熟。所以我们挑选的时候就挑那种能闻到淡淡香味的菠萝最好。