沙果怎么吃(沙果怎么吃有营养)

我们知道，沙果的主要有毒物质是果仁微量毒素氢氰酸，果实和果皮都能食用。

沙果是什么沙果是一种类似于苹果的一种水果，目前在我国少部分地区有分布。

沙果里面含有的营养物质丰富，食用之后对人体的好处是非常多的，所以每年到了沙果上市的季节，都会吸引着很多人的购买。

一、沙果是什么

沙果，正名花红，文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说)，是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木。叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4-5厘米，黄或红色。

二、沙果怎么吃

1、沙果汤

沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片，放入锅中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。此汤具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

2、沙果汁

沙果3枚。将沙果洗净后，去核捣烂，绞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

3、沙果芡实汤

新鲜沙果50克，芡实30克。将沙果先净切开，加入芡实，再加水3碗，共煎煮成汤1碗，分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

4、醋和沙果米

沙果5枚，白醋50克。将沙果洗净切十晾晒，烤干后研为细米，加入白醋调匀即成。每服1匙，1日2次。此方具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

三、沙果的适用人群

沙果果味酸涩而收敛，具有良好的摄精、止泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗佳品。此外，对于白虫、蛔虫等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小儿疥疮等症患者更适宜食用。

沙果涩敛，忌多食;此外，脾弱气虚者也要忌食。

通过以上内容，相信大家对沙果都有了一定的了解。虽然沙果美味营养，但是千万不要贪嘴哦!吃的过多，反而会引发一些副作用，所适可而止即可!