乌梅的介绍，乌梅的产地在哪里(乌梅主要产地)

乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。

若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。

据现代研究青梅或梅子汁。

一、乌梅的介绍

乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。

梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。

梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

二、乌梅的产地在哪里

乌梅是一种杏属的果实，常见加工成蜜饯食用，果子也可以鲜食，但是其实很多人不知道乌梅是一种中药，栽植范围比较广，但是主要以南方地区种植的最多。但是主要产地在哪里，许多人肯定不知道，一般认为有规模的、产量多的、适合生长的地区是主要产地。

1、主要产地

乌梅主要占地在长江以南地区，主要在四川、浙江、福建、湖南、贵州地区。其中浙江的湖州长兴县被人们称做乌梅之乡。但是四川的达川区是乌梅的主要原产地。此地出产的乌梅品质纯正，药效明显，其中枸橼含量达到29.4%。是当地人们的一大经济来源。

2、功效作用

乌梅是长寿果，有刺激预防衰老的荷尔蒙的分泌。一般认为乌梅可以清除人体年的酸素，保护血液健康。有清毒作用，主要防止食物在胃里腐化，保护身体健康。一些胃不舒服的人很适合食用乌梅。有健胃消食的功效，小孩子不吃饭、积食都可以食用开胃、促消化。

3、药用价值

中医认为乌梅是生津止渴、润肺止咳、去热消渴的食物，有治疗咳嗽、痢疾、腹泻的作用。主要是治疗肺、胃、肠的疾病问题。而这些问题中，常见治疗小孩的病症，一般是长期咳嗽不好、感冒引起的喉咙疼、之类问题，小孩食用可以预防生蛔虫。

4、搭配食用

乌梅干泡水喝，长时间坚持，有直接效果，搭配枸杞、普洱、泡茶食用，有消暑、解毒作用。可以搭配山楂、甘草、陈皮、煮食、加蜂蜜，主要消暑作用。乌梅煮粥，可以生津止渴、健脾养胃。搭配黄酒，蒸食，有消食理气作用

乌梅主要产地是在浙江和四川，这两个地方生产的乌梅品质较高，药用价值高过一些其他产地的质量。乌梅是营养功效有效的水果。也是治疗效果明显的中药材。