乌梅的营养价值(养肝水果第一名)

乌梅通常是制作成为蜜饯来食用，当然乌梅还有很多其他的用途。用乌梅熬的汤可以生津止渴，消脂解腻。没有胃口的时候吃些乌梅能够开胃，看看乌梅的营养价值有哪些。

一、乌梅的营养价值

1、乌梅有延缓衰老的营养价值

乌梅可以让人抵抗衰老。乌梅本身能够刺激腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙是我们身体抵抗老化的一种自然生成的成分，乌梅的作用就是加重这种荷尔蒙的产生和存在，让身体有更多的力量去抵抗衰老。

2、乌梅有止咳的营养价值

乌梅能够止咳，其本身味道酸甜，入口后能够生津止咳，改善肺部燥热等问题。乌梅能够调理肺虚，针对咳嗽无痰问题搭配杏仁同时效果更好。所以如果有干咳多日不见痊愈的，那么可以用乌梅熬制乌梅汤来食用。

3、乌梅有清血的营养价值

乌梅能够清血，改善血液，排除血液中多余的毒素和沉淀物。人们平日饮食总会有毒素或者残留剧集在血管中，导致血液恶化坏死，乌梅就是一种可以清血的食材，多食用乌梅改善血液健康。乌梅还可以有利于消除疲劳，保持旺盛精力。

二、乌梅泡水的功效与作用

1、缓解身体疲劳

在人们体力消耗过大时，或者身体内乳酸数量过多时，人体就会出现明显的疲劳症状，这时可以直接用乌梅泡水喝，它能加快人体内乳酸代谢，也能为人体补充充足的能量，能促进人力体力恢复，也能让身体疲劳的症状尽快缓解或消失。

2、净化血液

人们生活水平提高以后，多喜欢食用一些精制食品，但这些食品中会含有一些化学调味料如果长期使用，就会让这些有害物质在血液中淤积，如果能及时用乌梅泡水喝，就能加快血液中的毒素代谢，能净化血液，促进血液循环，更能降低心血管病的发病率。

3、清肠排毒缓解便秘

乌梅泡水喝能让人体吸收丰富的苹果酸，这种物质可以为人类肠道导入更多的水分，能让肠道中的大便软化并加快它们排出，肠道中预计的毒素也会随大便一起排出体外，经常饮用能清肠排毒缓解便秘。