杨桃的做法大全(信宜杨桃鸭做法)

关于杨桃的做法大全不知道朋友们认识几种呢?和小编一起来了解一下吧。

一、杨桃的做法大全

杨桃的做法大全，杨桃怎么吃更美味。不同种类的水果是我们生活中很多人都比较喜欢吃的，并且说不同种类的水果食用对我们来说也是营养价值很丰富的，对身体有着不同的保健功效，下面小编来为大家介绍下杨桃的做法，怎么做更美味影响，来看看下面的几款简单做法都是很不错的喔。

二、分享杨桃的几种简单的做法

杨桃是可以分为酸、甜这两类，很多人都是认为杨桃只是平时可以直接食用的水果，其实不然，甜杨桃是可以作为水果食用的，而酸杨桃是因为太酸，所以是可以用作制作烹调配料或蜜饯原料，小编今天就是要为大家介绍杨桃的两种常见的做法。

蛋奶炖杨桃;

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦。

鸡蛋和牛奶是可以很好的补充蛋白质的，而且有很好的美容养颜的功效，杨桃也是含有丰富的营养物质的，所以这款炖品是可以护肤养颜，适合熬夜的人食用。

拔丝杨桃;

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：杨桃2只，自发粉或面粉1杯，糖5匙，糖胶或麦芽糖2匙。

制作方法：杨桃洗净，去硬边，切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

杨桃中是含有大量的糖类和维生素、有机酸，是可以很好的补充机体营养，增强机体的抗病能力的。我们食用是有利小便，解酒毒，生津止渴的功效。