茶叶种植技术培训资料(茶叶种植技术培训资料范文)

湖北十堰茶叶绿色栽培技术

_江梅芳

1 茶叶栽培现状

1.1 茶叶种植分布概况

从全国范围内的茶叶种植分布来看，主要集中在西南地区和沿海地带，以广东、广西、云南以及湖北、浙江、安徽等地为主。另外，在甘肃、四川以及山东等地也有分布。总体来看，我国的茶叶种植分布近 20 个省区，分布范围广且面积大。另外，在不同的地区，茶叶的品种、品质以及生长周期等也各不相同，但栽培技术大体一致。

1.2 存在问题

1.2.1 茶叶绿色种植技术有待提高 目前，我国大部分地区的茶叶种植仍以人工为主，茶农一般依靠自身的种植经验以及现有的技术水平进行茶叶栽培，投入到茶叶种植行业当中的资金过少，一些先进的种植设备、种植技术以及种植人才等无法引进，不利于茶叶的科学种植，并且会影响茶叶的产量和品质，不能实现绿色茶叶栽培 。

1.2.2 外部生态环境不适宜 种植地土壤的酸碱度是决定茶叶产量及质量的因素之一。茶叶在一些中性偏酸性土壤中生长速度快，质量也好，若土壤的碱性过高，就会导致茶叶品质及产量下降。另外，茶叶栽培对于环境的要求也很高，喜温暖湿润，需要有充足的光照和雨水。由于工业的发展以及土地资源开垦利用，造成我国部分地区土壤养分严重流失，限制了茶叶绿色栽培技术的应用。

1.2.3 缺少组织性管理 部分地区对于茶叶种植的关注度较低，对于基层地区的茶叶种植地没有安排专业人员进行管理，因我国的茶叶种植地分布范围较大，且呈现出零散分布的态势，不利于统一管理。

2 茶叶绿色栽培技术

2.1选择优良的茶叶种植地

一是茶叶种植地要具有优质的自然生态环境，远离工业区，附近没有污染物排放源，有充足、干净的水资源，尽可能避开居民区，并且远离高速公路、铁路等主干道，从而避免生活生产垃圾以及汽车尾气的影响；二是要确保茶叶种植地四周没有农作物，避免农药喷洒带来的危害；三是在选择种植地时，要对当地的土壤进行严格检测，确保土壤 pH 处于合理范围，尽量在土壤肥力较高的区域种植 。

2.2 选择优良的茶叶品种

结合种植地的土壤质量、气候条件以及地形地势等因素，选择优良的茶叶品种，应具有高产、抗性强以及优质等特性。如武夷山的铁观音、临沧地区的普洱茶、云台山的云台山大叶茶等。在选择品种之后，还要将不同品种进行合理配置，根据茶种之间的实际比例，来协调不同的种植时期，可以将性状接近的茶种进行搭配种植，以提高栽培的规范性，也能够在一定程度上提高茶树成活率。如将‘上梅州’与‘福鼎大白茶’进行搭配种植，将‘政和大白茶’与‘黄叶早’等晚生茶种进行搭配种植。

2.3 绿色施肥技术

在茶树生长过程中，若土壤养分不能满足茶树的正常生长，则需要进行适当施肥。首先，尽量选择自然肥料，如腐熟的农家肥、动物粪便或高纤维肥料等。其次，在施用肥料时，要遵守均衡搭配原则，提高施肥工作的科学性。再次，要根据茶树的实际年龄，调整肥料当中的氮含量，一般来说，茶树的年代越久，所需肥料当中的氮含量就越多。可以通过浸种、拌种、拦料、蘸根、灌根、冲施、滴灌、叶面喷施、吊瓶等方法进行施肥。

2.4 因地制宜，合理开展绿色栽培

我国茶叶种植可分为 2 个时期：第 1 个时期是秋季，约 10 月中下旬栽培；第 2 个时期是春季，在 3 月中上旬栽培。茶叶栽培不同于其他农作物，其对于栽培的时间要求十分严格，过早或过晚栽培都会对茶叶的自然生长造成影响，甚至降低茶树幼苗的成活率。在种植过程中，要控制好种植行距，严格遵守种植顺序：定植—夯实—浇水—封土—盖草。

3 病虫害防治

3.1 物理防治

物理防治法具有高效率、低成本的优势。具体的防治措施：通过设置黑光灯来诱杀害虫，通过设置粘板来捕杀害虫，通过超声波装置来驱赶害虫，即人工诱杀方式、诱饵诱杀方式、灯光诱杀方式以及色板诱杀方式。通过这种物理防治方法，能够有效杀灭茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲、小绿叶蝉等。

3.2 农业防治??

农业防治是直接、有效的病虫害防治手段。可从茶树品种的选择、茶树的栽培、茶园的耕作、除草、施肥、排水、采摘以及修剪等方面着手。其一，修剪工作可以分为轻度修剪与重度修剪，主要是通过剪除患病虫害的树枝来进行防治；其二，采摘工作主要是通过分批次采摘对病虫进行清除；其三，除草工作主要是清除杂草中隐藏的害虫来实现防治；其四，茶园耕作主要是通过对种植地土壤进行深翻，把害虫或埋入深层土壤当中，或翻至地表进行暴晒，从而达到杀灭效果。能够有效防治茶饼病、茶白星病、茶云纹叶枯病及茶蚜等病虫害。

3.3 生物防治

保护好害虫天敌如青蛙、鸟类等，从而实现病虫害的防治。生物防治能够有效降低茶小卷叶蛾、茶尺蠖、茶丽纹象甲、小绿叶蝉等害虫的发生概率，同时阻断其大规模的传播 。