吃甘蔗要注意些什么(甘蔗砍收需要注意什么)
甘蔗味甜、汁多，是很多人最喜欢吃一种特色水果，但是有些人吃甘蔗以后却会出现嘴里长泡的症状，于是他们就认为吃甘蔗会上火，不敢随意食用。
一、吃甘蔗要注意些什么
1、吃甘蔗不会上火
甘蔗是一种性质温和的水果，平时食用是不会出现上火的，人们食用甘蔗以后舌头长泡，是因为甘蔗中含有大量的纤维素，它们的组织比较粗，而人们舌头的组织又比较细，纤维素会让舌头的细胞组织受伤，起泡就是受伤的一种明显表现。
2、有红丝的甘蔗不能吃
平时大家购买甘蔗以后，一定要保存好，在食用时用看一下切成的断面，如果大量的红丝存在，那么就不要再吃了，因为这种甘蔗已经发生了变质，会产生一些霉菌，人们食用以后会出现霉菌中毒，严重时会让视力下降或者出现失明。
3、发霉的甘蔗不能吃
甘蔗是一种在秋天大量上市的水果，但是水果市场上却整个冬天都有甘蔗出售，这些冬天出售的甘蔗都是存货，是很容易发生变质的，变质以后的甘蔗外表无光泽，而且削皮以后芯多为淡黄或者浅灰色，咬断以后还有菌丝，味道也不正，有一种酸味，出现这些症状的甘蔗就已经变质，会带有一些毒性，如果人们不小心食用，就会出现严重的中毒症状，呕吐、头疼以及视力下降都是甘蔗中毒以后的明显反应。
二、甘蔗是什么季节的
我们吃甘蔗主要是嚼食甘蔗茎中的糖分，所以甘蔗的糖分累积非常重要。甘蔗是属于冬令水果，一般是在10月份左右收，一直到第二年的三四月份都可以吃到。但是，现在的科技逐渐变得发达，所以说甘蔗现在一年四季都可以吃到。
现在大棚技术发达，可以控制植物生长的温度和湿度;而且食品的深加工也在不断的发展，甘蔗被制作成各种各样的二次加工食品，包装技术和发达的物流都可以使人们无论什么时候想吃甘蔗都可以吃得到，这样一来，作物就没有所谓的季节性了。
甘蔗属于是寒性水果，含有丰富的维生素、糖分、微量元素，当然还有大量的粗纤维，能够起到清热解毒，滋阴润燥的效果，非常适合在干燥的季节食用。
