荸荠可以蒸着吃吗(荸荠的吃法与功效)

在日常生活中，荸荠是很常见的一种水果，它的味道清甜可口，营养丰富，做法多样，深受人们的喜欢，接下来就为大家解答这个问题。

一、荸荠可以蒸着吃吗

荸荠可以蒸着吃。

荸荠生长在水里，水里面容易孳生寄生虫，所以，荸荠外皮上容易沾附寄生虫，如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内，荸荠经高温蒸煮，寄生虫都会被杀灭。

二、荸荠蒸着吃的好处

润肠通便

荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且蒸熟后的荸荠寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。

减肥瘦身

荸荠蒸熟后是一道甜品，女孩子都比较喜欢吃甜品，吃甜品就担心一个长胖问题，蒸荸荠却不会，食用后，可以帮助润肠通便，对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。