牛油果一年四季都有吗(牛油果的功效与作用)

牛油果就是很多人说的鳄梨，牛油果不仅能当水果也能当菜肴，营养丰富，果肉为黃绿色，有降低胆固醇的功效，牛油果有森林奶油的美称，下面我们就来具体看一下。

一、牛油果一年四季都有吗

牛油果一般在夏秋季节成熟，但是市场上一年四季都可以见到牛油果。牛油果营养价值丰富，受到很多人的喜爱，想要食用新鲜的牛油果，在8-9月份去南方食用。

牛油果是一年四季都可以食用的，没有最好季节的说法。每天吃牛油果最好是白天，晚上或睡前就不要吃了，肠胃功能不好的不能多吃。

二、牛油果最简单的吃法

1、做奶昔

把牛油果做成奶昔是他最简单最美味的吃法，在制作的时候，需要准备一个牛油果，把它去掉果皮和果核，得到的牛油果果肉切成小块儿，再准备适量的纯牛奶和香蕉，把它们一起放到料理机中，再加入适量的冰块儿，一起制成奶昔就可以。

2、做果酱

用牛油果做果酱也是它的简单吃法，在制作的时候，需要取出牛油果的鲜嫩果肉，把它切成小丁以后，在锅中放少量的橄榄油，加热以后，再把牛油果的果肉放入锅中炒一下，炒制的过程中要把它的果肉全部压碎，最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味，调匀以后取出就是牛油果酱，用它配面包或者三明治都特别好吃。