如何挑选优质芒果(如何选芒果的好和坏)

芒果的味道是非常香甜的了，很多人都是非常喜欢吃芒果的了，而且芒果的营养价值也是很出色的了哦，那么我们应该选择什么样的芒果来吃呢，在吃芒果的时候我们应该怎么剥皮来吃呢，下面就让我们一起看看如何更好的吃芒果吧。

一、如何挑选优质芒果

腰芒在品类繁多的芒果中，腰芒可算最为小巧的一种，个头比一般的芒果小很多，味道浓郁香甜，价格却很亲民，是性价比最高的一种芒果。台芒原产于台湾，外形娇小，只比腰芒稍大一些，表皮金黄，甜度高、香味浓、纤维细、果汁多，果核薄如纸片，果肉多，口感非常好。

青芒又称泰国芒，果皮为暗绿色至黄绿色。未成熟的青芒果果肉为极淡的黄色，味道酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，所以也被称作情人果，一般用来制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉会变成金黄色，香甜多汁，这时才可直接当做水果食用。

爱文芒原名欧文，最早是由美国佛罗里达州培育的品种。爱文芒形状微扁，呈圆形或水滴形，无果弯，果皮是漂亮的鲜紫红色，果肉为金黄色，纤维少肉质嫩，味道甜美，汁水丰富。这就是我们给大家介绍的几种芒果的吃法了，我们可以发现芒果在挑选的时候有很多不同的种类了，我们完全可以通过自己的口味爱好来选择合适的芒果来吃了哦，那么我们在吃芒果的时候如何个剥皮呢，这是很多人都很犯烦恼的了，芒果好吃，但芒果皮却不太好剥，常常弄得满手都是黏糊糊的果汁，真是很不雅观。

你可以试试这个简单的方法：用手在芒果两侧的中间部位捏一捏，可以捏到特别硬实的部位，那就是果核，用刀紧贴着果核将芒果切成两半，再用刀尖在果肉上划斜的十字花刀，然后双手捏住头和尾往下轻轻弯曲，一粒粒整齐漂亮的果肉就突出来了，任君享用。

这就是我们给大家介绍的有感芒果的情况了，我们可以发现芒果在食用的时候是有很多要注意的地方了哦，首先我们要选择合适的芒果来吃了，然后我们还要学会给芒果剥皮的方法了哦，这是我们在食用的时候要注意不能错过的哦。

二、芒果的功效与作用

芒果是日常生活中很常见的一种水果，喜欢吃芒果的人很多，芒果对人的身体健康也是有很大帮助的，所以说吃芒果是有很多好处的，那么芒果的功效与作用?吃芒果有什么好处?

1、止晕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌：据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤：由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化：芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘：土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。

7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8、降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

9、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。