人心果的介绍(马来西亚人心果品种介绍)

人心果，因为果实的纵剖面形状像人心而得名，又叫做仁心果、赤铁果、牛心梨，在台湾又称吴凤柿，台语查某李仔、查某囡仔，学名Manilkara zapota，下面就来具体看看吧。

一、人心果的介绍

人心果原产于美洲热带地区，在我国海南、广东、福建、台湾、广西和云南等地区有栽培。

人心果是一种热带常绿乔木，高15-20米(栽培者常较矮，且常呈灌木状)，小枝茶褐色，具明显的叶痕，树干灰褐色。

果系浆果，卵形或球形，果皮薄，果未熟时青绿至褐色，成熟后灰色或锈褐色，单果重40～120克，果肉黄褐色，柔软，有石细胞，味甜中带微酸，种子扁圆，黑褐至褐色，1～9枚，有光泽。

主要栽培品种按果实形状、大小和色泽可分：椭圆形、圆形(又称巴子固)、顶凹形、扁形(又称糖子固);大果形、中果形、小果型、变异形;青肉类、褐肉类。

二、人心果和人参果的区别

人心果和人参果虽然比较相似，但是实际上并不是同一种食物，这是完全不同的两种食物，特别是在外观上，人心果是比较圆的，而人参果实际上和葫芦比较相似，所以可以很好的进行区分。