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哈密瓜怎么切(哈密瓜怎么切成心形)

发布时间:2023-07-11 14:45:00分类:果树种植

众所周知,达坂城不仅姑娘甜美,达坂城哈密县出产的哈密瓜更是香甜可口!哈密瓜是我国的常见水果,因其汁多肉厚,清甜软糯,气味芬芳而深受广大消费者的喜爱。哈密瓜虽好吃,但却不怎么好切。不少人因为如何切哈密瓜而犯愁。

哈密瓜怎么切?哈密瓜的品种分类

一、哈密瓜怎么切

切法一:

哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。

切法二:

在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。所以我们在形容哈密瓜的时候,要看所说的品种。

哈密瓜里面的营养含量非常丰富,女性吃还可以美容养颜、补血等,但是也要适量,因为哈密瓜性寒。

二、哈密瓜的品种分类

哈密瓜其品种达180多个,形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种;大小不一,小者1公斤,大者15-20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等。

较为名贵的品种有五十多个。

西州蜜:浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的最佳。

东湖瓜:网纹美观,味如香梨,鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香;

黑眉毛:外形椭园,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿,质细多汁,含糖分高,粘口粘手,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口;

红心脆:色泽橙红,酥脆多汁,含奶油味,浓香四溢,食后余香绕口,经久不散;

黄蛋子:色金黄,形园个小,肉如羊脂,松软味甜,室内置放一瓜满屋生香;

雪里红:新疆哈密瓜研究中心育成的厚皮甜瓜,属早中熟品种,果实发育期约40天,果实椭圆形,果皮白色,偶有稀疏网纹,成熟时白里透红,果肉浅红,肉质细嫩,松脆爽口,入口即化,口感似香梨,中心折光糖15%以上,单瓜重约2.5公斤。

伽师瓜:伽师瓜因产地在伽师县而得名,已有1500余年的种植历史,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。

伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者。

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