油桃怎么保鲜(油桃的功效与作用)

油桃富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。

一、油桃怎么保鲜

1、冰箱存储保鲜

先将油桃进行预冷处理，晾干油桃表面的水分后，用塑料袋包装，放入冰箱存储，温度控制在0℃，相对湿度保持在85%-90%，该种存储方法，贮藏期可长达1个月。

2、化学存储保鲜

油桃在存储期间，常因褐腐病而引起油桃的腐烂，利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。

3、油桃保存温度

将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍

4、冷藏保鲜

冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。

二、油桃和什么榨汁好喝

油桃是常见的一种水果，尤其在夏季较多见，果肉中富含维生素、有机酸、膳食纤维等成分，有较高的营养价值，可以用来榨汁喝，那么，油桃和什么榨汁好喝?

1、油桃牛奶汁

材料：油桃1个，牛奶、凉水适量。

做法：将油桃洗净，去皮去核，切成块状;将油桃、牛奶放入榨汁机中;倒入清水，启动榨汁机;停止工作后，倒入杯中，即可饮用。

2、油桃苹果汁

材料：油桃，苹果，蜂蜜。

做法：将油桃削皮去核，切成小块;苹果洗净，切成块状;将油桃和苹果放入榨汁机中，倒适量水;加入蜂蜜榨汁，放入冰箱冷藏，即可。

3、油桃菠萝汁

材料：油桃1个，菠萝、糖适量。

做法：先将油桃洗净，果肉切碎备用;将菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡;将油桃与菠萝倒入榨汁机中，加入糖;榨汁完成，倒入杯中，即可饮用。

4、油桃蜂蜜汁

材料：油桃1个，蜂蜜、凉开水适量。

做法：将油桃洗净，去皮去核，切成块状;将油桃、蜂蜜放入榨汁机中;加适量清水，启动榨汁机;停止工作后，倒入杯中，即可饮用。

5、油桃西瓜汁

材料：油桃一个，西瓜适量。

做法：将油桃削皮去核，切成小块;西瓜取果肉，放入榨汁机中;放入油桃果肉，倒适量水;榨汁后放入冰箱，冷藏10分钟即可。