草莓种植技术申报书(草莓种植技术与管理)

露地草莓栽培技术

毛俊阳

草莓是多年生草本植物，是一种经济价值较高的小浆果，栽培周期短、成熟早、适应性强、易于管理，是一种产量高、收益快、效益高的经济作物。

一、品种选择

露地栽培草莓要选自花授粉能力强、黑心花少、果型大而整齐、畸形果少、产量高、风味佳，特别是市场竞争力强的品种，如红颜、章姬、天香、甜查理等。

二、园地选择

草莓是多年生常绿植物，栽后当年即可形成花芽，翌年结果。因此草莓可一年一栽，也可多年栽培。露地栽培草莓应选在地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。

三、栽培时间

草莓适宜栽培的时间一般在 10 月上中旬。秋季栽培的优点是定植时间长，正值雨季，土壤水分和空气湿度较大，缓苗快，成活率高，并且有足够的生长期，能保证植株生长健壮，形成饱满的花芽，有利于安全越冬。

四、栽培方法

露地栽培草莓最好在阴天下雨之前进行，定植时按苗木级别定植，大苗株行距放宽，小苗株行距可适当加密。定植要掌握移栽深度，合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后及时浇 1次透水。

五、田间管理

（一）中耕

首先，清理铺草或覆盖的地膜，清除病株、弱株，然后进行中耕松土。中耕深度为 4~5 cm，以不损伤母株根系为宜。摘除草莓黄叶、枯叶，以减少养分消耗和水分蒸发，促进通风透光。果实采收后，根系处于旺盛生长期，应结合中耕施肥、培土，中耕深度可加深到 8 cm。

（二）施肥

草莓作为多年生草本植物，每年都需要从土壤中吸收大量养分，产量越高，需肥量越大。草莓施肥应以基肥为主。定植前，结合耕翻整地时每公顷施圈肥90~120 m 3 、大粪干 7500 kg、豆饼 375 kg、过磷酸钙1500 kg，以保证草莓整个生命周期生长发育的需要。草莓追肥也很重要，它可以满足草莓不同生长期对养分的需求。

（三）灌水

草莓是喜湿作物，一是土壤解冻后，结合施基肥灌透返青水；二是开花期、浆果成熟期需要大量的水，可根据天气降雨情况灌 3~4 次水，对提高草莓产量效果显著；三是土壤封冻前灌好封冻水。

六、病虫害防治

（一）草莓病害防治

1. 草莓叶斑病。该病主要为害叶片，最初在叶片上产生深红色小圆斑，扩展到病斑周边有明显的紫红色至灰棕色带。防治方法：及时摘除病叶、老叶、黄叶；发病前用代森锌合剂500倍液、克菌丹水合剂500倍液、70% 甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治。

2. 草莓灰霉病。该病主要为害果实，果实表面先产生淡褐色斑块，后长出白色毛状菌丝和灰色粉状霉，导致浆果软腐。防治方法：可用 50% 灭霉灵可湿性粉剂 800 倍液，每 7 d 喷施 1 次，连喷 2~3 次，或每667 m 2 用 45% 百菌清烟剂 250 g 熏烟灭菌。

3. 草莓白粉病。该病主要为害植株，叶缘向上卷起，花瓣呈紫红色，果面有白色粉状物。防治方法：用 50% 多菌灵可湿性粉剂 500 倍液或 70% 甲基托布津可湿性粉剂800倍液，每7~10 d喷施1次，连喷2~3次。

（二）草莓虫害防治

1. 蚜虫。寄生于草莓的蚜虫有十几种，它直接吸食草莓汁液，其症状表现为褪色、卷缩、变形，影响草莓正常生长。防治方法：用 50% 辛硫磷 1500 倍液、50% 灭蚜松乳油、20% 杀灭菊酯乳油 4000 倍液喷雾防治。

2. 叶螨类：危害草莓的叶螨主要有红蜘蛛、锈蜘蛛等。叶螨虫隐藏在叶背吸食叶片汁液。受害叶黄化卷曲，植株矮化，各个时期都会发生，应从定植成活后开始防治。防治方法：用 20% 三氯杀螨砜、三氯杀螨醇 600~1000 倍液、75% 克螨特 3000 倍液、杀螨丹600~800 倍液喷雾防治。

七、采收管理

由于草莓果皮薄，采收时应将手形成空心，不挤压果实，用拇指和食指拿住果柄，在距果实萼片 1 cm处折断。每 1~2 d 采摘 1 次，采摘应在 8:00—10:00 或16:00—18:00 进行，每次采收都要将成熟的果实采净。将采收后的果实轻轻放入箱内，按同方向排齐，使上层的果柄处于下层果实的中间，并按品种、大小、形状进行分级包装。