荔枝是几月份的水果(荔枝几月份成熟)
荔枝果肉中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等，具有非常好的补血益气的功效，特别适合是病后体虚、年老体弱等人群食用。
一、荔枝是几月份的水果
关于荔枝什么时候成熟由于气候原因和品种不同成熟的时间也就不同。荔枝早成熟的是三月红，在农历的三月下旬成熟，新历大概5月20日前后多产自广东茂名高州等地。根据品种不同，采收期也不一样。
3月下旬成熟的有：三月红
农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖;龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显;皮厚，淡红色;肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
5月下旬或6月上旬成熟：圆枝
又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，肩边高边低;龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。
6月中旬成熟：黑叶
又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平;皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显;肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。较耐贮存。
6月下旬至7月上旬成熟：挂绿
挂绿为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一，封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头;一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆;果皮暗红带绿色;龟裂片平，缝合线明显;肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。
7月上旬成熟：淮枝、桂味、糯米糍
桂味;又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆;龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟;向黄白柔软饱满，核小，味很甜。
桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上有一个绿豆般大小的绿点。
淮枝;又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平;果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少;肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。宜干制。
糯米糍;又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形、近圆形，果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色，一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显;果顶丰满，蒂部略凹;肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑。
7月中旬成熟：元红、兰竹
元红;
又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满;果梗长;果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显;肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。
兰竹;
主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满;果梗细;龟裂片中大无刺;应较薄，核大小不一，大核居多;陶乳白色，味甜而酸，品质中等。适宜制罐头和制干。
7月下旬成熟：陈紫
为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带著名。蔡襄《荔枝谱》记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。
果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显;肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
二、新鲜的荔枝如何长期储存
荔枝是一种很难找到的精致水果，所以不要让这些珍贵的浆果浪费掉!因为当你购买它们时它们已经完全成熟了，所以尽可能快地使用荔枝。自己吃，给他们加饮料，或者做一份清淡的水果沙拉。与此同时，将浆果松散地存放在冰箱中长达1周，或将它们扔进冰箱以长期存放。
1、冷藏荔枝
选择表皮鲜红色的成熟荔枝
摸一下荔枝，就知道它有多软了。成熟的浆果感觉有点硬，但过熟的水果柔软或糊状。闻一下荔枝的味道，购买带有淡淡花香的红色或粉红色浆果。不要购买有异味的荔枝。由于荔枝在采摘后不会继续成熟，因此请计划快速储存和使用您的浆果。
将荔枝放入塑料袋中
将荔枝放入可以敞开的塑料袋或容器中。不要将水果密封在密闭容器中，因为这会滞留水分并使荔枝快速发霉。如果你把荔枝放在杂货店的塑料袋里，把它们放在同一个袋子里也没问题。
每天给荔枝喷水，保持湿润
荔枝存放的时间越长，它们就会变成棕色，但你可以每天用水喷洒一次，让它们看起来很棒。如果您不介意颜色的变化，则无需喷洒它们。不要浸泡浆果，否则它们会腐烂。只需给他们轻喷以增加一点水分。
将荔枝放入冰箱冷藏1周
荔枝不会随着时间的推移而成熟，所以在它们变软、糊状或发霉之前吃掉它们。丢弃气味难闻而不是芳香的荔枝。如果您可以调节农产品抽屉中的湿度，请将其设置为高湿度(90%到98%之间)。如果您想在室温下保存荔枝，请记住它们不会持续很长时间，因此请在3天内使用它们。
2、把荔枝放在冰箱里
将荔枝铺在有边的烤盘上
将水果倒在纸上，使其成为单层。冷冻前不需要剥皮，但如果以后想节省时间，可以剥荔枝。使用有边的纸，这样水果在转移到冰箱时不会从纸上滚落。冷冻前无需清洗水果。
将薄片上的荔枝冷冻2小时
将薄片放入冰箱，将水果冷却至完全变硬。单独冷冻浆果很重要，这样它们就不会结块并难以解冻。
