牛油果如何吃(牛油果的功效与作用)

牛油果是出产于热带地区的一种特殊水果，很多人对它了解不多，平时购买以后根本不知道怎么吃，更不知道牛油果怎么吃效果最好，牛油果的食用方法有很多种，一会儿我就把它们写出来分享给大家，告诉大家牛油果怎么吃最好。

一、牛油果如何吃

1、直接鲜食

牛油果直接鲜食效果最好，它既能让人们品尝到牛油果的原汁原味，也能吸收牛油果中的多种营养成分，平时可以购买熟透的新鲜牛油果，回家以后用清水洗净，用刀把它从中间切开，然后去掉里面的果核，在把果肉切成块状以后直接食用就可以。

2、做果酱吃

牛油果还可以当成天然的果酱来食用。牛油果在自然熟透以后，它的整个果肉都会变软，用勺子把它的果肉捣碎以后都能得到天然果酱，想吃时可以把得到的牛油果果酱直接涂抹在面包片上，味道也特别好。

3、与牛奶搭配吃

牛油果还可以与牛奶搭配在一起吃，想吃的时候可以取新鲜的熟透牛油果果肉放入到料理机中，加入鲜奶和白糖料理机工作，把它们搅拌均匀制成香浓可口的牛油果牛奶，带有淡淡的青草香气，口感独特而诱人，特别好喝。

4、醮食牛油果

平时没有完全熟透的牛油果也可以直接食用，可以帮他过河，去掉以后切成片状，然后去蘸食沙拉酱或者蒜泥儿酱油，这样清爽而不油腻，而且口感脆嫩，别有一番滋味，这也是牛油果的常见吃法之一。

二、为什么减肥吃牛油果

说到减肥的水果，很多人会想到牛油果，牛油果是很多人减肥期间会吃的水果，其实牛油果的热量是非常高的，想要靠牛油果减肥是很不可靠的。

牛油果的脂肪含量高达15.3%，热量是一般水果的3倍以上，如果试图用牛油果代替主食来减肥，效果是很不理想的。

牛油果营养很高，但热量和它的营养一样高，牛油果的脂肪含量比瘦猪肉还高，减肥的人群不建议吃太多牛油果。