甘蔗不甜怎么办
甘蔗是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃吧,买甘蔗的时候难免会买到不甜的,甘蔗不甜怎么办?下面一起来看看吧!
一、甘蔗不甜怎么办
不甜的甘蔗可以烹饪后加入白糖、冰糖一起饮用,增加甘蔗的甜度。甘蔗中含有蔗糖、葡萄糖、果糖,是一种甜度较高的水果,甘蔗不甜一般受生长环境、光照、温度、水源的影响,买到了不甜的甘蔗可以使用烹饪的方式使甘蔗变甜。
1、甘蔗冰糖水
食材:甘蔗、冰糖。
做法:挑选新鲜甘蔗。去节、切成小块。放在锅里,加入适量的水。放入冰糖。一起炖煮30分钟。出锅饮用。
2、白糖甘蔗汁
食材:甘蔗、白糖。
做法:挑选优质甘蔗。用工具削去甘蔗的外皮。然后去掉甘蔗节。将甘蔗切成小块。放在榨汁机里面进行榨汁。过滤渣滓后将甘蔗汁倒在杯子里面。放入白糖调味。
3、甘蔗马蹄水
食材:甘蔗、马蹄、冰糖。
做法:将甘蔗的外皮削掉。切成条状。马蹄去皮后洗干净。将甘蔗、马蹄和冰糖一起放进锅里。加入适量的清水。大火煮沸。捞去表面的泡沫。小火慢炖1个小时。出锅饮用。
二、甘蔗怎么放在屋里保存
甘蔗可以不削皮,直接存放在避风处存放,在表皮盖上一些土,再放入一些叶子,每天撒一些水,保持湿润的环境,这样可以保存一两个月左右。如果是削皮的甘蔗,这种东西直接暴露在空气中,水分会快速蒸发,所以,削皮后的甘蔗一定要放在冰箱保存,以免因为失水而导致发干、腐败。
甘蔗水分比较多,糖分也比较多,这种东西去皮之后,很容易滋生细菌,所以最好是存放在冰箱中保存。少量的购入甘蔗可以存放在家中避风的地方保存,这样存放效果也是非常不错的。买甘蔗的时候,尽量去选择带有泥土的甘蔗,这种东西可以在一定程度上防止甘蔗脱水。
甘蔗存放的时候还需要存放在冰箱中进行保鲜。甘蔗需用刀切成小段,放冰箱的保鲜层中,不要淋水,也不要用保鲜膜包裹,直接放盘子上即可,能存放2——3天左右,需短期内吃完。如果超过这个时间,甘蔗十分容易变质,所以日常生活中,一定要注意了。