黑布林很酸怎么处理(黑布林酸怎么存放才能甜)

黑布林和西梅都是水果里面的品种，黑布林和西梅的味道酸酸甜甜的，汁水非常多，口感也都不错，如果吃完油腻食物以后适当的吃一些就能达到很好的解腻作用，下面就给大家介绍一下黑布林。

一、黑布林很酸怎么处理

1、催熟处理

黑布林很酸说明还没有完全熟透，若是这种黑布林还没有变软，那么还可以催熟处理，将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2~5天内就可熟透，味道甘甜。

2、榨汁食用

黑布林若是已经变软，但是味道还是很酸，这可能是采摘过早，也可能是品种问题，这种黑布林直接食用口感很差，而采用榨汁处理，在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时，能改善口味，还不影响营养价值。

二、黑布林和西梅外观区别

黑布林还可以叫做布朗，是紫黑色的，果肉是黄色，而且肉质非常紧，汁水很多，吃起来酸酸甜甜的，在8月上中旬的时候是黑布林上市的季节，西梅也是一种营养价值非常丰富的水果，里面含有纤维素，维生素以及矿物质，西梅没有黑布林那么大，它的味道会比黑布林更便宜一些，能够起到很好的调理身体作用。