新鲜葡萄怎么保存(新鲜葡萄如何保鲜)

经常吃葡萄的人应该都知道，葡萄不宜长期存放，否则很容易烂掉或者变质。因此，如何保存新鲜的葡萄需要一定的方法。

一、新鲜葡萄怎么保存

新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。

应该吃多少就洗多少。

有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

用保鲜膜密封起来。

葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

用冰箱冷藏。

如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

不要用水泡着吃。

当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

二、葡萄的挑选方法

1、选购葡萄尽量买表面有果霜的，这样的葡萄品质会比较好，而且会非常新鲜。

2、买葡萄的生活可以看看葡萄的果柄，葡萄的果柄是翠绿的，而且还要买果粒比较结实的，不要买一碰就掉的。

3、葡萄的品种比较多，有的果实会比较大，而有的果实会比较小，所以买葡萄的时候要看品种，并不是越大越好。所以可以先品尝一个，如果觉得比较适合自己的口味，那么就可以选购。

葡萄是日常中大家总能吃的水果，因为产地不一样，所以吃起来风味就会有所不同，大家在选购的时候可以根据喜好来选，另外，葡萄还要无籽以及有籽的区别，有籽葡萄吃起来会比较麻烦，而无籽葡萄吃起来会更加方便。葡萄的用途也是比较广的，除了直接吃，还能制作很多关于葡萄的美食。