猕猴桃怎么去皮

猕猴桃被人们称为“维c之王”它酸甜可口，果汁量大，而且保健，功效出色，人们食用以后能吸收丰富的维生素c既可以提高身体免疫力，又能延缓衰老，而且能滋养肌肤，是生活中很多人最喜欢吃的一种水果，但是猕猴桃的外层表皮味道苦涩，而且有大量绒毛，原本吃猕猴桃时需要把外皮去掉，但是它的外皮应该怎么去除呢?

一、猕猴桃怎么去皮

1、水果刀去皮

如果猕猴桃刚刚成熟，手感还比较硬，这时可以直接用水果刀来去除它的外皮，再去平时应该先用水果刀把猕猴桃两端切掉，然后再像削苹果那样慢慢把它表层的外皮削掉，尽量避免让它表皮上的绒毛沾在果肉上，全部去除干净以后就能直接食用。

2、小勺儿去皮

平时家中经常吃饭的小勺，还是去除猕猴桃表皮的常用工具，特别是在猕猴桃成熟，而且有点变软的时候，可以直接把它两端切掉，然后把勺子轻轻插入到果皮和果肉中间，并言果啤慢慢转动一周，这时它的表皮就会自然脱落，里面完整的果肉就能取出来。

3、对半切以后去皮

想轻松去除猕猴桃外层的表皮，还可以用水果刀把猕猴桃的两端切掉，然后再从中间把猕猴桃切成两半，让它的果肉朝上，然后再取一个牙签，把牙签儿沿着果皮插进去，并沿果皮转动，等它转动一周以后，猕猴桃的果肉与果皮就能脱离，这时半个完整的果肉就能取出来。

4、不去皮直接吃

很多人购买猕猴桃以后都嫌去皮麻烦，这时还有一个好办法，就是不去除猕猴桃的外皮，把他直接从中间切开，然后用小勺一口一口去挖中间的果肉，最后把表皮上的果肉挖干净直接吃下去就可以。

二、吃猕猴桃注意事项

1、寒性体质，脾胃虚寒，经期的女性皆不适合食用，猕猴桃性寒，这些人食用会影响身体健康。

2、第一次吃猕猴桃只能吃一点点，观察几天是否出现过敏反应，如没有方可正常进食。

3、胃肠炎症患者不适合食用猕猴桃，猕猴桃植物酸含量高，对胃肠有刺激作用，会加重病情。

4、猕猴桃不可多吃，每天吃1个即可，多吃会导致摄入维生素c过多，反而影响身体健康。

5、猕猴桃不宜与黄瓜、虾、螃蟹、白萝卜、动物肝脏、牛奶等同食，会降低营养价值，尤其是虾与螃蟹更可能导致中毒或甲状腺重大等。