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龙眼就是桂圆吗(龙眼与桂圆有什么区别)

发布时间:2023-07-16 17:30:02分类:果树种植

龙眼属于新鲜水果,剥开后会有新鲜肉质,肉质与栛枝有些类似,而桂圆属于晒干后的龙眼,所以从外表是无法区分开来的。从口感上讲,龙眼味美比较甘甜,更适合夏天的清凉解署;桂圆的甜度会大于龙眼,但少了清凉的口感。

龙眼就是桂圆吗?桂圆的营养价值

一、龙眼就是桂圆吗

很多人又把西红柿叫做番茄。其实它们是同一种蔬菜,这是叫法不同。

最近小编的一个朋友一直在为一个问题而苦恼,他认为桂圆和龙眼不是一种水果,其实它们是一样的,====小编====搜集了一些资料,大家可以更多的了解一下。

桂圆(又名龙眼),是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。其中以福建产量最多。桂圆的干燥的果肉称龙眼肉,具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称。

而且常吃桂圆还有保护五脏的作用,可以让你更加的聪明,而且还可以增强体质的作用哦,平时的时候可以选择吃鲜的桂圆,也可以选择干的,可以煲汤,也可以做菜都是不错的选择哦。

龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养。

现在的人们工作压力普遍增大,很多人都会有过度疲劳和伤心脾的情况,而且还会出现过度的失眠健忘啊,或者似乎疲劳乏力等情况。所以龙眼就是可以滋补心神的好食材,可以有补心健脾的作用。

而且口感香甜,不油腻,如果是体质虚弱或者是老年人身体脆弱的人群都可以食用龙眼,补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效。现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

而且龙眼中含有能够抗衰的物质,可以延缓衰老的同时还可以提高机体的免疫力和抵抗力,可以有抑制肿瘤细胞的作用,同时还具有降血脂和提高机体素质的作用,平时可以适当的食用,但是不宜多食,以免上火。

不管名字叫什么,都改变不了它的营养价值的哦,其实桂圆的营养价值很高,而且还可以有安神补血的功效,所以在平时的时候不管是老人还是孩子都可以适当的吃一些桂圆,可以补充人体所需的维生素和营养成分。所以平时可以适当的食用对健康有利。

二、桂圆的营养价值

桂圆又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。

桂圆的营养成分非常丰富,每100克鲜桂圆中含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化物16.2克,钙13毫克,磷26毫克,铁0.4毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸1.0毫克,抗坏血酸60毫克。

干品中蛋白质和碳水化物及矿物质含量明显提高,但受加工影响,抗坏血酸含量则下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在,故味甜。此外,还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

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