金桔带皮吃对身体有害吗(金桔可以带皮吃吗)
又到了吃金桔的季节,请问金桔带皮一起吃的话会对身体有害吗?
一、金桔带皮吃对身体有害吗
没有害。
金桔的外皮是没有害的,并且与普通橘子不一样的是,金桔最好是能带皮一起食用。
因为金桔皮营养价值非常高,其果皮的维生素C含量要高于果肉的维生素含量,并且金桔的果皮吃起来口感也会更甜,食用之后对身体十分有好处。
但注意在食用金桔之前要将其外皮清洗干净,以免其留下农药残留,食用之后对健康造成不好的影响。
二、金桔的籽发绿能吃吗
能。
常见的金桔籽表皮多呈白色,边缘略带淡黄色,但也有一部分金桔籽会泛有绿色,这种情况多是由于生长因素决定,只要果肉没有腐烂变质,仍然可以继续食用,并不会对人体造成不利影响。金桔味道酸甜可口,有多方营养价值:金桔果实中含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。
金桔属芸香科,柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,果皮光滑,金黄色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文学家苏轼的咏桔词“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香”。