如何判断香蕉熟不熟(自然熟的香蕉老是不熟)

如果有条件的话，可以买乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的，而且对人体是无害的。

一、如何判断香蕉熟不熟

1、保鲜膜包裹。可以尽量减少与空气的接触，有效防止褐变，大大延长保存期。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。

2、不要在冰箱中储存，室温即可。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂，容易发生褐变。

3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置。当香蕉平放时，整个重量都压在受压面上，表皮细胞由于受压而容易破损，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，减少与桌面的接触面积。

4、需要强调的是，在整个过程中，注意轻拿轻放，减少香蕉表皮的损伤或碰伤。

二、脆皮香蕉的做法

香蕉可以说是众多水果类中出类拔萃的一种，因为香蕉不管是从口感上还是从营养价值上来说，都是比较突出的，香蕉除了直接吃以外，还可以做成脆皮香蕉来吃，非常具有特色，下面我们就来一起聊一聊脆皮香蕉的具体做法。

1、脆皮香蕉用料

首先要准备两根新鲜的香蕉和适量的淀粉，我要准备一个鸡蛋和适量的清水，制作脆皮香蕉所选用的材料，其实是比较少的，但是大家一定要注意，这些材料必须要选择优质上等的才行，如果用料不够精细的话，那么做出来的脆皮香蕉就不够正宗，所以我们在用料方面一定要细心一些。

2、脆皮香蕉的做法

首先要把准备好的香蕉皮趣图，然后将鸡蛋在碗里面打破，将淀粉放进去调和均匀，注意不要太稀，调和均匀以后，把香蕉放到碗里面，将她的身上全部裹均匀，然后在锅里面把油放进去，烧热以后就将处理好的香蕉放进去油炸，在油炸的过程中，要将其不停的翻身，最后架起金黄色膨胀后，就捞出来，放凉后即可食用。

3、脆皮香蕉的特点

做好的脆皮香蕉吃起来的口感确实非常的独特，外酥里嫩，外面吃起来有点脆脆的，里面却是非常的香浓。通过吃脆皮香蕉，可以满足很多吃货的欲望，不仅能够享受到别样的风味，而且能够补充很多的营养，最值得一提的是热量也很低，不会造成肥胖，是非常值得制做享用的一道香蕉美食，而且制做的方法也非常的简便。如果平时想吃脆皮香蕉的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，脆皮香蕉做起来并不是很复杂，吃起来的味道却是非常独特的，没有试过的朋友一定要试一试。