欧楂是什么(欧芹功效作用)

欧楂属于小型落叶乔木蔷薇科苹果亚科，是一种进口水果。可能很多人没有听说过欧楂这种水果，它原产自亚洲西南部和欧洲东南部，常被用作培育成果树，而这种果树结出来的果实就是欧楂，我国于1930年引种，其果实为棕色，外形和苹果较为相似。

一、欧楂是什么

欧楂的花期比较长，花色美丽，具有很高的观赏价值，因此也有一些人将欧楂当成观赏植物培育，它的果实被称为果中奇葩，因为它可以放到腐败后食用，就这一点就远区别于其它的水果。

欧楂一般在霜冻过后哦等坚硬的果实组织变软之后再吃，既可以直接吃，也可以配酒食用，还能加工成果汁、果酱、干果、果冻等食物食用，在市面上有很高的经济价值。

二、欧楂的价值与作用

欧楂是小型落叶乔木，蔷薇科苹果亚科，进口水果的一种。汉语拼音叫Ouzha，拉丁学名叫Mespilus germanica，被誉为化腐朽为神奇的果中奇葩，其缘由是因为它可放腐为食。欧楂原产于亚洲西南部和在欧洲东南部的落叶植物，常被栽培作为果树，结出的果实叫做欧楂。

1930年引种到中国。欧楂是一种可以供人类食用的水果。欧楂花期很长，花色美丽有很高的观赏价值，欧楂除了可以供人类直接食用以外，还能加工成果汁、果酱以及干果等，具有很高的经济价值。

1、欧楂可供人观赏

欧楂这种植物的花期很长，花色以粉色和玫红为主，花形秀丽而美观，有很高的观赏价值，是它生长地中最重要的观赏性植物之一，另外欧楂高大茂盛，是绿化环境的美化环境的理想植物。

2、欧楂营经济价值高

欧楂是一种可以供人类食用的水果，这种水果中有多种对人体有益的营养成分，它除了可以供人类直接食用以外，还能加工成果汁、果酱以及干果等多种加工类食用在市场上销售，能为当地带来很高的经济收入。