红心猕猴桃苗的养殖方法(红心猕猴桃的栽培技术)

1. 红心猕猴桃的栽培技术

大棚种植红心猕猴桃是一种常见的种植方式，相对于露地种植，其具有以下的优缺点：

优点：

1. 稳定的产量：大棚种植红心猕猴桃可以在不受气候和季节限制的情况下，实现稳定的产量，增加农户的收益。

2. 提高品质：大棚种植可以控制温度、湿度、光照等环境条件，有利于提高红心猕猴桃的品质和口感。

3. 防止病虫害：大棚种植可以有效地防止病虫害的发生，减少农药的使用量，提高红心猕猴桃的质量和安全性。

缺点：

1. 成本较高：大棚种植需要投入较高的成本，如建设大棚、购买设备等，增加了农户的经济负担。

2. 能耗较大：大棚种植需要消耗较多的能源，如电力、水源等，对环境造成一定的压力。

3. 对气候变化的适应能力较弱：大棚种植相对封闭，对气候变化的适应能力较弱，一旦遭遇极端天气等自然灾害，可能会对红心猕猴桃的生长和产量造成一定的影响。

综上所述，大棚种植红心猕猴桃具有一定的优点和缺点，需要根据具体情况进行选择。在进行大棚种植时，需要注意控制成本、节约能源、加强环境保护等方面，以实现可持续发展。

2. 红心猕猴桃的栽培技术和管理

家庭猕猴桃的种植方法

1、猕猴桃雌雄异株，在庭院或盆栽不可只选一株，否则不能传粉结果。当然如果能在一雌株的适当部位嫁接一个雄性株的枝条，也是个两全其美的办法。

那么，如何辨别雌雄呢?

雄株节间距离较短、枝干光滑、株型紧凑，雌株间节较长，枝干有毛，株型分散。最简单准确的分辨方法，就是分辨花朵;雌花一节最多开三朵，花大，雄蕊退化很短;雄花节最少开三朵，花小，雌蕊退化没有花柱，雄蕊长而多。

2、猕猴桃繁殖的种子是需去除果肉，漂净阴干再砂藏，春季播种。播种后要注意保持湿润，避免强光直射。

3、家庭栽培扦插方面简单，成活率高。一般结合冬季修剪，选择生长健壮的一年生枝条，随剪随插。插条长10~15厘米，带有2~3个芽眼，上剪口离芽1.5厘米。为提高生根率，可用0.01%~0.03%吲哚乙酸浸泡插条基部12小时。扦插基质选用纯净的砂子和蛭石，深度为1/3~1/2，插后灌水遮阴，一般30天即可生根。

4、嫁接是利用播种的实生苗培育优良品种，一般是在早春进行。如果有更好的品种，不妨用嫁接方法，经枝接或根接换个品种。

3. 红心猕猴桃种植技术

【种植技术】：

选择插穗：休眠枝细，扦插后生根较早；休眠枝粗则生根晚，遇到不良气候条件时易失水枯花。但利用太细的枝条做插穗，则难以育成健壮的苗木，因此，应选择直径为8～10毫米的枝条做插穗。

适时扦插：猕猴桃树一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下来的枝条，随剪随插。若插穗采集较早，而插期迟，可在剪口处涂上保护剂，然后，用塑料薄膜包起采贮存，或在5℃条件下保存，也可在露地冷凉处保存。不管采用哪种方法保存，都要严防插穗失水干枯。扦插期最迟不能晚于4月份。扦插床土应选用清洁的细沙土或沙土。

插穗处理：为提高成苗率，猕猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促进剂中浸渍20小时，以插穗充分吸收水分，以促进生根。用木箱做插床时，插穗可短一些，以10厘米左右为宜；用大田做插床，插穗要长一些，以15～20厘米为宜，扦插时均应深插。

及时栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否则会影响扦插苗的生长。移栽初期盆口径宜为10.5～12厘米，随着苗木生长，应及时移植到大盆内。扦插苗的新梢伸长后，需及早用支柱支撑。

【红心猕猴桃简介】：

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每100克鲜果肉含维生素C100—420毫克，比柑橘高5—10倍，比柠檬高11—13倍，比苹果高20—80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，果实中大、整齐。常食用红心猕猴桃对人体有保健、美容、排毒、抗癌的功效。

【病虫防治】：

猕猴桃幼苗期易遭受立枯病、蝼蛄和地老虎的侵害。立枯病:受害幼苗的基部初呈水渍状,以后逐渐加深,后变黑缢缩腐烂,上部叶片萎焉逐渐全株枯死。可结合喷水喷施2～3次50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。蝼蛄:幼虫昼伏夜出,啃食嫩叶咬断茎杆,使幼苗枯死。可用10∶1炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。地老虎:3龄后幼虫昼伏夜出咬断幼苗茎杆,造成苗木缺损。可在清晨人工捕杀,也可结合喷水喷施1%敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液撒于苗圃内诱杀。

【营养价值】：

红心猕猴桃具有丰富的营养价值，常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果之王”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛，果肉金黄、果心鲜红美丽。口感酸甜清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于国内外选育的任何猕猴桃品种，猕猴桃不再是“酸果”，有“红色软黄金”之称。

【食用价值】：

世界上消费量最大26种水果中，红心猕猴桃营养最为丰富！前三位低钠高钾水果中，红心猕猴桃高于香蕉、柑桔位居榜首！红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，富含维生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸。

【药用价值作用】：

预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

预防眼病（白内障），如今愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用。

保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

4. 红心猕猴桃育苗方法

猕猴桃的种植技术：

一、选择适宜品种：以红阳（红心果）、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。　　

二、育苗　　

1、砧木苗培育　　

（1）采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。　　

（2）种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。　　

（3）播种  

播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想，3月中旬至4月上旬播种。

播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方；二是整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。

猕猴桃育苗

2、嫁接苗培育　　

（1）嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。　　

（2） 嫁接方法：主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同；注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。　　

（3）嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。四是苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽。五是在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施，忌强光直接照射。　　

猕猴桃嫁接

三、园地建设　　

1、园地选择　　

猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区（海拔800-1400米）种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。　　

2、栽植时期：南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。　　

3、授粉树的配置：猕猴桃是雌雄异株的果树，授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早，花粉量大，花期长。雌雄株比例6:1或5:1，产量高，品质佳。　　

4、栽植密度：一般栽植密度与栽培架式密切相关，离家密度为2m×4m，T形架栽植密度为3m×4m,每亩约栽植56株，平顶棚架栽植密度为3m×5m。　

5、支架设立 ：一般在定植后当年冬季即设立支架，分为支柱（水泥柱、木柱、石柱、竹柱和伴生树等）、横梁（水泥柱、木柱、竹类和金属类等）、棚面为铁丝等。根据当地的情况选择为木材架、钢架、混凝土架和伴生树架等，架式以“Y”型架和“T”型架为主。　　

6、栽植架式：猕猴桃生产中常用的架式有3种，分别为篱架、T形架和平顶架。　　

（1）篱架：支柱长2.6米，粗度12厘米，入土80厘米，地面净高1.8米。架面上从下至上依次牵拉4道防锈铁丝，第一道铁丝距地面60厘米。每隔8米立一支柱，枝蔓引缚与架面铁丝上。此架式在生产中应用较多。

（2）T形架：在直立支柱的顶部设置一水平横梁，形成T字的小支架。支柱全长2.8米，横梁全长1.5米，横梁上牵引3道高强度防锈铁丝，支柱入土深度80厘米，地上部净高2米，每隔6米设一支柱。　　　　　

（3）平顶棚架：架高2米，每隔6米设支柱，全园中支柱可呈正方形排列。支柱全长 2.8米，入土80厘米。棚架四周的支柱用三角铁或钢筋连接起来，各支柱间用粗细铁丝牵引网格，构成一个平棚

猕猴桃

四、栽培管理技术　　

1、栽植技术　　

 （1）定植穴准备：  最好在上年秋季将园地深翻60-80厘米，按6×4米或4×4米或5×4米等确定株行距，定植穴挖深60-80厘米，宽80-100厘米的定植沟或定植穴，每穴在回填表土时，均匀混合施入50-100公斤农家肥，磷、钾、镁等化肥各0.5公斤，或者加入1.5公斤油饼，筑成高于地面20-30厘米的垄或馒头形土堆。　　

（2） 品种配置：  一般大果园雌雄株按10-12:1均匀搭配，小果园雄株要求多一些，以8:1或6:1的比例搭配。具体栽法为：在每3行中间一行，每隔2株雌株栽一株雄株。　　

 栽植时期和方法：

栽植时期：猕猴桃定植时期与其它落叶果树相同，在秋季和早春都可以栽植。

栽植方法：若定植穴内埋入的植物稿秆较多，应让其下沉后再栽植。栽植时，苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展，并用细土复盖根部，随后复土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。　　

2、管理技术　　

（1）土壤管理  ：

深翻改土：结合施基肥，以每年或隔年在根系外围深翻挖施肥沟，在树冠内宜浅，待修剪、清园结束时，将施肥沟以外的土壤再深翻20-30厘米。

中耕除草：耕作深度以10-15厘米为宜，春季在树盘附近浅耕，夏季6-8月，结合除草对树盘进行浅耕除草松土，使土壤疏松透气，增强保湿抗旱能力。　　

（2）施肥管理 ：一是基肥：在10月下旬-11月下旬果实采摘后，立即在树盘周围挖深35厘米，宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟，施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水复土。亩施渣肥1500-3000公斤，油饼150-200公斤，磷肥100-150公斤。二是萌芽前追肥：2月下旬-3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，亩施尿素6-10公斤。三是果实膨大期施肥：谢花后一周（5月下旬-6月中旬），每株施复合肥料100-150克，人畜粪水6-10公斤。四是果实生长后期施肥：7月下旬-8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，要控制氮肥的施用，以免枝稍徒长，每株施磷、钾肥200-250克。五是根外追肥：在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。　　

猕猴桃施肥

（3）水分管理：猕猴桃根系分布浅，不耐旱，也不耐涝；生长需要有较高的空气湿度和保持土壤充足水分。一是春季萌芽前，结合施肥进行灌水，每株25-30公斤，视旱情，灌水2-3次；二是伏旱期间，视旱情灌水2-3次；三是秋雨期，要及时在果园内或植株行间开沟排水。　　

（4）整形修剪：

整形：以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主，以轻剪缓放为主，加强生长期的修剪，缓势促花结果。

夏季修剪：一是除萌：即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7-8片叶处摘心；春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3-4片叶摘心；三是疏枝：即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝；四是弯枝：即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉，控制徒长，并于8月上旬将枝蔓平放，促进花芽分化。

猕猴桃修

冬季修剪：一是疏枝即：主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝，视长势和品种特性留8-12个芽短截，弱枝少留芽，强枝多留芽，极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝，可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处，以进行更新。二是结果枝处理：已结果的徒长枝，在结果部位上3-4个芽处短截，长、中果枝可在结果部位上留2-3个芽短截，短果枝一般不剪。留作更新枝的保留5-8个芽短截。　　

五、病虫害防治　　

一是主要病虫害有花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等，主要采取以加强管理，增强树势，强化土壤消毒，加强预防为主的综合防治方法防治。

二是果实日灼病主要加强树势管理和合理修剪。果实生长发育期间（8月下旬），采用套袋法可以预防日灼病。

5. 红心猕猴桃的栽培技术要点

猕猴桃一般是用嫩枝进行扦插，扦插时间可选在每年的7月初到9月下旬左右。

一、扦插时间

猕猴桃进行扦插，时间要选好，合适的扦插时间能促进扦插成活。一般是选择嫩枝进行扦插，扦插时间可选在每年的7月初到9月下旬左右，在这个时间段扦插利于成活，成活率较高。

二、扦插方法

1、扦插土壤。用于扦插的土壤可选在质地疏松、透气、排水良好的沙壤土，可以使用细沙、腐殖土、蛭石等混合配制，混合配制好之后，往里面喷施高锰酸钾溶液来消毒杀菌，将土壤中的细菌、虫卵杀死去掉。

2、剪取插穗。从长势良好、健康没有病虫害的母株上剪取枝条作为插穗，可剪取健壮、半木质化的嫩枝，之后裁剪成一段一段的，每段保持在4-6厘米左右，保证每段上带有1-2个腋芽，插穗上端保留一片叶子，下端的叶子去掉，切口处保持平整、光滑。

3、浸泡生根液。准备好生根粉，之后兑水稀释成生根溶液，将剪取的插穗浸泡到生根溶液中，大约浸泡半小时到一小时左右，浸泡后取出来放在旁边阴凉处晾干。

4、进行扦插。用小木棍在土壤中插孔，之后将插穗斜插进去，轻轻压紧土壤，往土壤中浇次多菌灵溶液，扦插后注意遮阴，促进生根成活。

三、猕猴桃的插后管理。

1、遮阴与喷水。在距床面高0.3米和1.7米处，各搭荫棚一个，均盖上透光度为30％的竹帘或遮阳网，棚内温度调控在24℃至28℃，相对湿度85％以上。

2、施肥与喷药。插条长出2至3片叶后，可追施10％清水粪，每月2至3次。苗期每月最好喷药，以防赤叶斑病和立枯病。

6. 红心猕猴桃的种植技术与栽培技术第一年

1、种子采集。将充分成熟的野生猕猴桃果采回后,放在阴凉处软熟后剥除果皮,装在干净纱布袋中搓洗,洗去果肉只剩种子。将种子摊放晾干,用塑料袋封装后在4～5℃低温下贮藏备用。

　　2、沙藏。播种前一个半月左右（苍溪一般在12月下旬）,将干藏好的种子取出用50～70℃热水浸1～2小时,再在凉水里浸1～3天,捞出用5～10倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔一周翻动1次,并保持适宜湿度,手捏成团松手即散。

　　3、播种。广元红心猕猴桃试验示范园2月上旬立春时播种。选择光照充足、土壤肥沃疏松、排灌方便、呈微酸性或中性的砂壤土做苗床,整畦前施基肥和杀虫剂。深翻耙细整平做厢,为防水渍需做高厢。将沙藏好的种子带沙均匀撒在苗圃上,盖一层厚2～3mm的细土,最后盖上塑料薄膜。

7. 红心猕猴桃的栽培技术与管理

一般正常情况下红心猕猴桃需要5年的时间才能结果，如果管理得当能提前到4年结果，所谓管理得当就是每年肥料跟得上，当然施肥切记薄肥勤施，切不可一次性追大肥，以免造成肥害造成植物的烧死。

8. 红心猕猴桃栽培管理技术视频

有条件的采用无人机拍摄，照片远近都能拍摄，远景近景交替，增加果园介绍，写好脚本

9. 红心猕猴桃种植条件与气候

猕猴桃在生长的过程当中，不同品种不同类群对于温度的适应范围是完全不一样的，有的相对来说比较广，有的比较窄，如果大家想要了解一下适当的适应范围的话，那么我们就以中华别和岛为例。这种猕猴桃非常适合种植在亚热带和暖温带的积分气候条件下，然而这些地区的地形地貌和第一是相对来说比较复杂，在同一地区温度也相差的很远，所以在种植猕猴桃的时候，每年的平均气温都应该达到12度到17度之间，高温时也不能超过42度，低温时也不能低于20度。只有这样才可以让猕猴桃正常的生长。

一般猕猴桃在14度到20度之间的温度下生长是最好的，如果想让别人误导，有着非常新鲜的味道，那么应该把温度控制在13度到18度之间。无论是温度过高还是温度过低，都会对猕猴桃造成很严重的影响，而且也会让猕猴桃不能够正常的生长发育，所以温度是必须要控制好的，温度是非常关键的一部分。

温度对猕猴桃有哪些影响

温度低以后它生长的过程当中起着非常关键的作用，而且起着决定性的作用，如果温度在5~7度左右的话，那么就会出现自然休眠的状态，如果温度低于零度那么生长情况就并不是特别的理想，而且在种植猕猴桃的时候，是否能够控制好温度和猕猴桃的物候现象，有着一定的密切关系，每一个午后期都会受温度的影响，同时也会受温度的制约，所以在此就为大家介绍了，温度是非常关键的一部分，大家在正直的过程当中一定要控制好温度。

10. 红心猕猴桃的种植技术与栽培技术

红心猕猴桃，是一种食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420mg，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”。红心猕猴桃一直以来受到广大朋友青睐，大家虽喜欢吃它，但或许不清楚它的人种植生长过程，下面就介绍一下红心猕猴桃的栽培技术，欢迎大家探讨。

1、育苗前种子采集

将充分成熟的野生猕猴桃果采回后,放在阴凉处软熟后剥除果皮,装在干净纱布袋中搓洗,洗去果肉只剩种子。将种子摊放晾干,用塑料袋封装后在4～5℃低温下贮藏备用。

2、种子沙藏处理

播种前一个半月左右（一般在12月下旬）,将干藏好的种子取出用50～70℃热水浸1～2小时,再在凉水里浸1～3天,捞出用5～10倍的湿润河沙拌匀装入盆或桶中,每隔一周翻动1次,并保持适宜湿度,手捏成团松手即散。

3、选择种植园地

红心猕猴桃为多年蔓生植物，其生长势强，生长迅速，叶片大，雌雄异株，3 年后进入结果期。红心猕猴桃有喜光、忌强光高温、喜湿润、忌涝、喜微酸性土壤，忌盐碱性土壤的特点。在选择园地时要选择交通方便、土地肥沃、排灌条件好的壤土或沙壤土，在这样的立地条件下栽培的红心猕猴桃根系发达，地上部分生长旺盛，外观好，结实量大且果实品质好。部分栽培园地的红心猕猴桃在栽种前需进行清除杂石、换土和掺砂等土壤改良措施。红心猕猴桃栽培土壤适宜的 pH 值在 6.5～7.2，在丘陵、缓坡、平地均可种植。在坡度地上建园时，应按等高线将园地修成带状梯田或鱼鳞坑以保持水肥。红心猕猴桃忌强风害，尤以夏季干热风为甚，易吹断枝条，或致叶缘枯焦，叶片脱落，所以择地建园时要尽量避开风口，在风大地区要适当营建防风林带。

4、整地与施肥

红心猕猴桃栽培过程中尽量施用有机肥，避免施用化肥和喷洒农药，可采用灭蚊灯等物理灭虫手段消除害虫。避免施除草剂，于 6 月下旬和 9 月下旬两次使用除草机等小型除草机械进行除草作业，并将收割的杂草铺在红心猕猴桃栽植穴或棚架下，既对土地起到了降温保湿和保持水土的作用，又可作为绿肥。

5、苗木选用

果品质量的保证首先是指种质资源选择。在建园时就要规划好品种配置，选用当前优良品种，并进行合理的组合。建园栽植苗木前期以使用引进的 3年生优良红心猕猴桃苗为宜，逐步替换使用自行培育的嫁接苗。嫁接苗可选用当地丰富的野生猕猴桃资源作砧木，所得嫁接苗木生长健壮，抗逆性强。因红心猕猴桃属雌雄异株藤本，在建园时除栽雌株外，还须适量配置雄株。要求雄株与雌株花期一致，花期长，花粉量大，花粉萌发率高，亲合力强。

6、定植建园技术

红心猕猴桃在平地栽培，株行距设定为 2 m×3m；在缓坡地栽培株行距设定为 1.5 m×2.5 m 或 2m×3 m。种植红心猕猴桃时须按比例配置雌雄株，以 8:1 为好。在 5 月份（开花期）阴雨多的地区可按7:1 配置。要求定植的苗木要有 5 个饱满芽，定植前对根系进行适当修剪，有利促发新根。搭架支撑：红心猕猴桃属藤本果树，其大树盛果期每株挂果可达到 100 kg，其藤干无法支撑果实重量，必须设立搭架设施。搭架操作一般在其落叶期间进行。宜采用以下几种架式：

（1）T 型架式：架面宽 125 cm，埋入地下 70 cm，地上高度为 180 cm。架材间距 4.5 m，铁丝间距 60～90 cm。采用 T 型架式栽植红心猕猴桃时，密度设置为株行距 2 m×3 m，枝条下垂应距地表面 40 cm 以上为宜。

（2）平棚架式：棚架高度为 1.8～2 m，周围没有支撑柱和拉线。支撑柱用水泥桩或注有防腐剂的木桩。单斜面架式适用于梯田、旱田等狭窄的场地，只需一半架材。

（3）篱型架式：由于产量低、果实品质不整齐，果品贮藏性能差，此架式不宜大规模推广。坡地定植红心猕猴桃时，按园地等高线带状栽植或挖鱼鳞坑进行操作；平地定植则按选定的株行距挖坑定植，定植坑约 1 m 见方，然后再依次将草、肥料、土壤交替填入，上层肥料以复合肥或磷肥与土掺合为宜。若栽植地砂石过多应适当换土，定植坑每年施 50～100 kg 有机肥和 0.5～1 kg 过磷酸钙。定植时，将苗木根部稍放入坑中，然后扶正树身，将土踏实，埋根过深或过浅都不利于发苗。秋栽、春栽均可，但秋栽须埋土防寒。

7、栽后生态管护措施

红心猕猴桃栽植后，随即浇足定根水，待水下渗后，培土至地面或略高于地面。待到其萌芽后应及时抹掉砧木萌蘖，及时解除嫁接处的绑条，以利透气。为防止植株晃动损伤新生根系，避免新萌发枝条受到风害，需在藤苗旁立竹竿或木杆支撑以固定苗木。在红心猕猴桃栽后管护中要及时灌水、施肥、中耕除草。

（1）人工授粉

红心猕猴桃授粉以蜜蜂授粉为主，当遇蜂源不足、受气候或其他影响导致蜜蜂活动减少等情况可配合采用人工授粉。红心猕猴桃选择已收集的良种花粉进行人工授粉作业时，目的在于定向培育果型大、Vc 和 Ve 含量高的果实。含种籽数量越多的果实越大；反之无种籽的果实，将会全部落果。

花粉采集时间：要采集其雄花开花之前而膨胀的花蕾；或采集其开花之后，开药之前的花。再将其雄花直接在网眼为 2～3 mm 的铁网上过筛；或将其花药用剪刀切取；或利用采药机采粉，将采集花药均匀摊放在牛皮纸上面，在室温 22～25℃、湿度为 50%的条件下放置一昼夜，从而使之开药。开药后，则用筛子采其花粉。保存红心猕猴桃花粉时，分别用包药纸包住 1 茶匙花粉，将其放进装有干燥剂的茶筒等容器中，再置于冷库内保存，可随时取出使用。

人工授粉方法：在雄花开花后的 2 d 内，尽量采集当日开放且花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹，也可用毛笔、棉棒等进行人工授粉，粘花粉在当日刚开放的雌花柱头上涂抹。雄花受精能力可保持在其开花后的 4 d 内。

（2）整形修剪

确定红心猕猴桃采用的栽培架式后，选用长梢修剪方法，保留 1 个主蔓。用竹竿绑缚主蔓起到固定作用，并使得主蔓及时攀延至棚架，在其主蔓上每隔一定距离，左右交叉配置大小侧枝。具体操作为在定植的第 1 年，当新梢长约 10 cm 时，选留 2个直立生长的主干。在架面下将主干摘心，当新梢长约 30 cm 时，留 1 个生长势较强的主干，抹除全部副梢；避免主干折断，采用引缚选留新梢。当新梢生长较弱时，及时采取短截措施，以更新出生长良好新梢。

（3）疏花疏果

当红心猕猴桃的坐花率特别高时需及时采取疏花疏蕾措施。疏蕾应根据结果枝的长势强弱，疏除少叶或无业花蕾枝、多余花蕾枝。调整整体植株保留花蕾数量，长势均匀相对强壮的果枝保留 5～6个花蕾，长势中等的结果枝留 3～4 个花蕾，短果枝留 1～2 个花蕾。疏果措施在盛花期后 10 d 左右开始，首先疏去授粉结合不良的畸形果、扁平果、伤果、小果，病虫危害果等，保留果梗粗壮、发育良好的正常果。根据结果枝的势力调整留果数量，生长健壮的长果枝留4～5 个果，中等的结果枝留 2～3 个果，短果枝留一个果。同时还需要整体控制整植株的留果量，一般成龄红心猕猴桃园每平方米架面应留果 40 个左右，成龄植株每株留果 150～200 个。

（4）施肥管理

根据红心猕猴桃各个生长季节的所需营养消耗量来确定每年施肥量。幼树期的营养消耗主要用于满足植株主体形成，结果初期的养分主要用于扩大植株冠幅和结果，成龄植株主要用于枝蔓更新和结果。红心猕猴桃施肥量须根据红心猕猴桃品种对各营养元素的需求、土壤肥力和肥料利用率以及预期产量及状况来综合考虑后制定具体的施肥方案。幼期红心猕猴桃苗施肥原则应坚持少量多次，待其生长成熟后每年施基肥 1 次，追肥 2 次。在果实采收后施入基肥，施肥量为每株红心猕猴桃施入有机肥 20 kg 混合 1.5 kg 磷肥；两次施入追肥时期分别在萌芽后和生长旺期前，每株红心猕猴桃分别施用氮磷钾复合肥 2.0 kg 和复合肥 3.0 kg，其目的分别为促进春梢和结果枝生长以及保证植株结实数量与质量。因红心猕猴桃的根为肉质根，为避免烧根，施肥时应在离根稍远处挖浅沟施入肥料并封土，旱季施肥后需及时浇水。

（5）园区灌溉

红心猕猴桃一方面耐水弱，水淹 8 日即会枯死。另一方面其叶片大，水分蒸腾作用强，而根系较浅、伸展范围较窄，遇干旱则整体植株生长变弱，易导致叶片患日灼症。因此，红心猕猴桃对水分的需求量较高，耐旱性亦较弱，准确掌握灌溉技术十分重要。根据红心猕猴桃果实生长规律，灌溉时期的重点为 6 月下旬至 7 月中旬以及 9 月份。干旱时期及其生长发育旺盛且蒸腾量较大的时期，对于灌溉的要求更高。红心猕猴桃的灌溉量标准：夏季每日在5 mm 以上，春、秋季每日为 2～3 mm。红心猕猴桃灌溉频率需根据其生理特点，防止极度干旱或过湿，避免一次性大量灌溉，坚持少量多次。根据这种要求可采用滴灌方式灌溉，以保证水分在土壤中缓慢渗透达到良好效果。红心猕猴桃园灌水过量时，其棚架下面形成高湿条件，将会助长病害的发生；排水条件不良时，有时能导致其根系腐烂。尤其在树势较旺、郁闭度较大的猕猴桃园内，此趋势更严重。花期严格控制灌溉水量与灌溉次数，能减少病害的发生。

（6）病虫防治

猕猴桃幼苗期易遭受立枯病、蝼蛄和地老虎的侵害。立枯病:受害幼苗的基部初呈水渍状,以后逐渐加深,后变黑缢缩腐烂,上部叶片萎焉逐渐全株枯死。可结合喷水喷施2～3次50%多菌灵1000倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。

蝼蛄虫防治：幼虫昼伏夜出,啃食嫩叶咬断茎杆,使幼苗枯死。可用10∶1炒熟麸皮拌敌百虫粉剂撒于植株周围或灯光诱杀。

地老虎防治：3龄后幼虫昼伏夜出咬断幼苗茎杆,造成苗木缺损。可在清晨人工捕杀,也可结合喷水喷施1%敌百虫液或用菜叶拌1%敌百虫液撒于苗圃内诱杀。

@杨凌农科

@今日头条

@西瓜农人

11. 红心猕猴桃的栽培技术视频

猕猴桃怎么种植，北方适合生长吗？这个问题我来回答一下，

第一，猕猴桃生长的重要条件是温度，土壤，水分等，在年平均气温十一度以上就可以正常生长，猕猴桃喜欢土层深厚，肥沃疏松，排水性能良好的砂质土壤。所以北方的大部分地区都可以种植，特别干旱的要注意灌溉。

第二，世界上消费量最大的26种水果中，猕猴桃的营养最为丰富全面，含有猕猴桃碱，蛋白水解酶，丹宁果胶等有机物，还含人体所需的17种氨基钙，钾，硒，锌等微量元素。还有维生素，葡萄酸，果糖，柠檬酸等等，

第三，猕猴桃种植的时间在我国的中部，南部一般在三月，和中北部一般在四月上旬，北方的大部分地区要在四月上旬到中旬。猕猴桃的种植的品种有59个，其中生产量大些的中华猕猴桃，美味猕猴桃和红心猕猴桃等品种。

第四，猕猴桃的繁殖方式主要是嫁接法繁殖，这样更有利于保持优良的品种，这种嫁接方式适应性更广，长是更壮，产量更高而且抗病性能力更强

第五，猕猴桃种植在山坡上很多，而且在半阴的坡上最好，这样的猕猴桃生长旺盛结果较多，猕猴桃定植后当年冬天就要设立支架，可以根据当地的情况选择木材的支架，钢架或者混泥土的支架，

第六，猕猴桃的施肥管理，首先在冬季要下足基肥或者有机肥，每棵30斤左右并且搭配三斤的磷肥，猕猴桃追肥用每棵四斤的复合肥，这时候不能够离根部太近

第七，猕猴桃的修剪管理，分为冬剪，夏剪和雄株的修剪。下剪在5月到7月上旬。进行摘心，疏剪和除萌。冬剪以疏剪为主，适量短剪。而且要多留主蔓和结果的母枝。雄株修剪每株留四枝，每枝根据情况留5到6个芽。

第八，猕猴桃的病虫害

主要有炭疽病，根结线虫病，立枯病还有地下害虫等等。用多菌灵800倍液萌芽时每周喷一次，连三次。用3%的呋喃丹毒土防治，虫害用氧化乐果，或者按比例呋喃丹炒麦麸撒施。