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金煌芒和贵妃芒哪个好吃(水仙芒和贵妃芒哪个好吃)

发布时间:2023-07-17 21:45:00分类:果树种植

金煌芒和贵妃芒哪个好吃,金煌芒、贵妃芒和小台芒(台农芒的小果)哪个好吃更具特色?今天从各芒果的品质特性、口感风味、酸甜度、含糖量等维度详细科普贵妃芒、小台芒和金煌芒哪个品种更好吃。金煌芒、贵妃芒和小台芒是众多芒果品种中比较认可且比较好吃的主流芒果。

金煌芒和贵妃芒哪个好吃?金煌芒的营养价值怎么样?

一、金煌芒和贵妃芒哪个好吃

我国芒果的主要产地是海南、广西、四川、云南、广东等地区,芒果品种以金煌芒、贵妃芒(红金龙)、台农芒(台农1号),桂七芒(桂热82号)、玉文芒、水仙芒、凯特芒等芒果为主。在众多芒果品种中,目前不管是在网上买的还是在市面上见到的芒果,认可度高且比较好吃的主流芒果主要有台农芒的小果(小台芒)、金煌芒和贵妃芒等。虽然这三个芒果品种都比较好吃,但是终端消费者往往还要拿金煌芒、小台芒和贵妃芒这三个品种来一比高下。其实,从芒果的风味口味、酸甜度、水分、粗纤维含量、可食率等角度来说,金煌芒、贵妃芒、小台芒已是遥遥领先其它芒果品种。所以,不管买的是这三种芒果的哪一个品种,其口感基本可以满足喜吃芒果人群的需求和欲望。

那么到底金煌芒、贵妃芒、小台芒哪个品种的芒果更胜一筹?下面小编将从各芒果的品质特性、可食率、口感风味、含糖量及酸甜度、粗纤维、果核大小、肉质粗细等几个维度来详细比较金煌芒、小台芒和贵妃芒的共性和区别以及其各自的特点。如果你分不清台农芒,大小台芒,大小贵妃芒,大小金煌芒,可参阅:小台芒和大台芒,小贵妃和大贵妃,芒果公母区别。

金煌芒和贵妃芒、小台芒哪个果肉多好吃爽口,金煌芒个头大肉多。

从三个芒果品种的单果重量比较,由大到小依次为金煌芒、贵妃芒、小台芒,换言之金煌芒最大果肉多,贵妃芒次之,小台芒最小果肉少。金煌芒的果肉比贵妃芒和小台芒要多,吃起来比较好吃爽口,而贵妃芒和小台芒相对来说小一些肉质少一些,如果喜欢吃大口果肉的人群,那吃金煌芒肯定要比贵妃芒和小台芒好吃爽口的多。那么到底各品种的单果重量有多大,肉质有多少,这个在芒果等级规格划分中也有明确的规定。

金煌芒的标准果单果重量为600克-900克之间,大于900克为大果,小于600克为小果。

根据中华人民共和国农业行业标准《芒果等级规格》(NY/T3011-2016)现行文件,金煌芒果品种规格划分了三个等级,分别是标准果,大果和小果,也明确规定了各金煌芒的单果重量。金煌芒的标准果单果重量为600克-900克之间,大果单果重量大于900克,小果单果重量小于600克。也就是金煌芒单果重量只要小于600克的就称为小金煌芒,金煌芒单果重量只要大于900克的称为大金煌,金煌芒的单果重量价于600克-900克之间就称为金煌芒的标准果。

贵妃芒的标准果单果重量为320克-410克之间,大于410克为大果,小于320克为小果。

贵妃芒果品种规格划分了三个等级,分别是标准果,大果和小果,也明确规定了各贵妃芒的单果重量。贵妃芒的标准果单果重量为320克-410克之间,大果单果重量大于410克,小果单果重量小于320克。也就是贵妃芒单果重量只要小于320克的就称为小贵妃,贵妃芒单果重量只要大于410克的称为大贵妃,贵妃芒的单果重量价于320克-410克之间就称为标准果。

小台芒和贵妃芒、金煌芒哪个甜,小台芒浓甜好吃,金煌芒甜,贵妃芒清甜。

小台芒和金煌芒、贵妃芒的果实可溶性糖主要由蔗糖、果糖、葡萄糖组成。总糖含量由高到低依次为台农芒、金煌芒、贵妃芒。台农、贵妃、金煌果实中糖组分主要以积累型蔗糖为主、果糖次之、葡萄糖含量最少。3个不同芒果品种的蔗糖含量都比较高,占总糖的62.24%,蔗糖含量台农芒高,金煌芒次之,贵妃芒蔗糖含量最少;果糖含量最高的也是台农1号,金煌芒次之,贵妃芒最少;而葡萄糖含量最高的是金煌芒,贵妃芒次之,台农1号含量最低。

3个芒果品种的糖组分中,对果实甜度呈正相关的是蔗糖和果糖,与葡萄糖呈负相关。也就是说,蔗糖和果糖的含量多少决定着台农芒、金煌芒、贵妃芒哪个更甜更好吃。芒果果实中蔗糖和果糖含量由高到低依次为台农芒(台农1号)、其次为金煌芒,最后为贵妃芒。也就是说甜度值由高到低依次为台农芒、金煌芒、贵妃芒。换言之这三个芒果品种中,台农芒最甜(浓甜),金煌芒次之(甜),贵妃芒最后(清甜)。

如果说你喜欢吃甜芒果,那肯定是小台芒好吃,如果你要吃相对来说甜度低一些的芒果,那贵妃芒好吃,而金煌芒是介于台农芒和贵妃芒之间的口感。甜度是影响水果的重要指标,但是除了甜度值,我们还要考虑其它如可食率、水分、粗纤维等角度来评判。下面我们继续来比较台农、金煌、贵妃的其它特性。

金煌芒、贵妃芒和台农芒的可食率、水分、粗纤维、耐储存度比较。

金煌芒、贵妃芒和台农芒的可食率相对都比较高能占到70%至85%之间,但是三者由高到低分别为金煌芒、贵妃芒、台农芒。相对来说,金煌芒的可食率比贵妃芒和台农1号高一些。

金煌芒、贵妃芒、小台芒哪个芒果品种水分足?金煌、贵妃、台农芒水分含量由高到低依次为贵妃芒、金煌芒、台农芒果。也就是说,如果喜吃水分大的芒果,那么贵妃芒要比金煌芒和小台芒水分大。

芒果粗纤维是衡量芒果比较重要的指标,平时吃芒果很多人说吃芒果时芒果丝特别多,卡牙缝。那么下面我们继续说说三个品种的粗纤维。其实,金煌芒、贵妃芒、台农芒的粗纤维在其它品种中算是较少的,占比1%左右,几乎可以用没有粗纤维来形容。三者相比,粗纤维由低到高依次为台农1号,金煌芒,贵妃芒。

芒果买来耐不耐放相对来说也比较重要,金煌、贵妃、台农芒的耐储存度由高到底依次为贵妃芒、金煌芒、台农1号芒果。也就是说,台农芒最不耐放,相对贵妃芒耐放一些。

总结:小编详细的从果重、甜度、可食率、水分、粗纤维、耐储存度等方面比较了金煌芒、贵妃芒和台农芒三个芒果品种的各自优势。从三个优质品种来说,不管是选择金煌芒、还是台农1号或贵妃芒都是比较好吃的。对于个别喜吃芒果的人群,可根据各自芒果的特性选择喜欢吃的口味。

二、金煌芒的营养价值怎么样

金煌芒里面的营养物质也是非常的多的,比如说它里面含有非常多的膳食纤维,这种东西进入到我们的人体之后,会促进我们肠胃的蠕动,所以可以有效的帮助我们排除体内的代谢废物或者是一些毒素等等。

其次,它里面还含有很多的胡萝卜素,这种东西对我们的皮肤有很大的好处。所以说很适合女孩子们吃。

上面有关于金煌芒的知识介绍的是非常的清楚的,所以说大家以后要是想要吃到最新鲜的金煌芒的话,就可以在上面所介绍的时间段里去购买。

当然,大家还可以多了解一下金煌芒的挑选方法,这样就可以挑选出最新鲜的金煌芒了,这对我们也是有很大的帮助的。

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