柚子蜜的制作方法(柚子蜜的制作过程)

柚子其实富含丰富的维生素和纤维素，不但能去火降噪，而且还养颜美容哟。

柚子蜜的制作方法

1、先用盐擦洗柚子皮，帮助去除涩味和浮灰等

2、用刀把柚子皮的白瓤片去，只留黄色部分，然后将柚子皮切丝。

3、用水煮至少3次，去掉苦味和涩味，煮到柚子茶有透明状。

4、将柚子肉和柚子皮混合，用一层冰糖，一层果肉的方式压上。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，让糖可以渗透到果肉中。

5、将果肉和果汁都移入熬果酱的锅子加热，中火煮至出水，到沸腾后转小火煮10-15分钟，注意用刮刀或者木铲不时搅拌。果肉有点变软烂时捞出果肉。

6、让果汁和糖继续煮沸，液体减少至约1/2。

7、将果肉倒回锅内，继续搅拌至汤汁浓稠，但仍有一定的流动性。

8、关火，稍微摊凉后倒入蜂蜜，搅拌均匀

9、趁热装瓶，然后拧紧，立刻倒扣至冷却。这个柚子蜜的制作非常简单，特别是适合自己在家中来制作，喜欢的朋友可以参考一下。不但能降温而且有很好美容美颜之功效哟。