甜杨桃和酸杨桃的区别(甜杨桃与酸杨桃)

杨桃是很多人都喜欢吃的一种水果，但市场上出售的杨桃有甜杨桃和酸杨桃之分，人们在购买以前特别想知道这两种杨桃之间的区别，今天我就专门带大家了解他们的不同之处，同时也会让大家知道适量吃杨桃对身体有哪些好处。

一、甜杨桃和酸杨桃的区别

1、甜杨桃和酸杨桃之间最重要的区别就在于它们的含糖量，甜杨桃中葡萄糖和果糖等物质的含量比较高，所以它的味道甘甜，而酸杨桃中果酸和维生素c等物质的含量比较高，它的味道比较酸，这是两者之间最重要的不同。

2、甜杨桃和酸杨桃在外表上也有一定区别，甜杨桃在成熟以后颜色比较深，多为深黄色，而酸杨桃成熟后的颜色则比较浅，多为浅黄色或者黄绿色，而且这种酸杨桃的成熟果香也没有甜杨桃那么浓。

二、杨桃好吃的吃法

1、杨桃榨汁

喝新鲜杨桃也可以直接榨汁，新鲜阳桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁，将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。

点评：酸甜可口的杨桃汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

2、醋渍杨桃

取新鲜杨桃1枚，红醋50毫升。将阳桃以清水洗净，后用水果刀一分为二，将鲜果放人杯中，加红醋浸10分钟后取出，慢慢嚼服。点评：美味可口，且此法的杨桃具有消食和中的功效，可用以治疗消化不良，胸闷腹胀等病症。

3、糖渍杨桃

新鲜杨桃100克，白糖50克。用清水将杨桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中，将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。

点评：具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

4、杨桃包

高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

点评：这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦。

5、杨桃茶

杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。杨桃削去硬边，切成五角星片备用。将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

点评：杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。