硬柿子怎么保管不会坏(硬柿子怎么放不会变软)

放在方便袋里，防止柿子失水，扎几个孔透气，硬柿子可以存放三四个月。

一、硬柿子怎么保管不会坏

放在通风阴凉处。

可以，新鲜柿子冷冻后能吃。

新鲜柿子柿子适宜的贮藏温度为0至-1℃，含有丰富的维生素C、糖类、果胶、矿物质、蔗糖、果糖、葡萄糖等营养成分，将它冷冻之后虽然营养价值会有所降低，但是并没有产生有害物质，是可以继续吃的。

最好一个月内吃了。

要是速冻温度很低的保存，存个几个月没问题，但家用冰箱没那么低温，所以一个月左右吃光最好，放久了没营养了。

二、硬柿子能放冰箱吗

柿子不适合放入冰箱贮藏。

适合硬柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。而冰箱温度过低，处于2-6度，不适合硬柿子保存，而且硬柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。