甜瓜的吃法(甜瓜凉菜的做法大全)

甜瓜是一种十分好的水果，平时吃一些味道很不错，而且甜瓜的营养价值很高，对人体有很多益处，我们一起来看看吧!

一、甜瓜的吃法

1、榨汁

把甜瓜去皮、去籽并切成小块，将甜瓜块放入榨汁机中，加入适量牛奶或者清水，等待十几秒便可以做成十分好喝的甜瓜汁，榨成汁的甜瓜更有利于人体吸收。

2、和面

将甜瓜榨成汁后，加入面粉中和面，面团不仅会变成乳白色，还会散发出甜瓜的清香气息，可以用来蒸馒头、包饺子、包包子，味道都非常不错。

3、甜瓜西米露

将甜瓜去皮去籽切成块备用，把西米放到沸水中烫一下，重新在锅中加入凉水并煮沸，然后加入西米和甜瓜块，煮好后捞出放凉就可以了。

4、煮粥

把甜瓜洗干净，去皮去籽切块，在锅中加入凉水，加入淘好的大米，水煮沸后加入甜瓜块，用小火将大米煮熟，便可以做成美味的甜瓜粥。

二、甜瓜吃了有什么功效

1、甜瓜中含有大量的碳水化合物以及各种维生素，且水分充足可以清暑热，解烦渴，利小便，护肝肾，催吐杀虫。

2、适宜暑热烦渴、二便不利、肺热咳嗽、风热痰涎、宿食停滞于胃者食用。

3、甜瓜中含有的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。

4、甜瓜中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助身体恢复健康。

5、甜瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。