山楂的各种吃法(新鲜山楂的吃法)

山楂的吃法很多，比如可以制作成山楂片等，山楂含有丰富的维生素，山楂酸，柠檬酸和苹果酸等，同时还有多种矿物质，可以起到健胃消食的作用。

一、山楂的各种吃法

1、山楂汤

山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2、山楂茶

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3、山楂酱

山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。放入锅里，加冰糖、水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒，一直炒至很粘稠即可。

4、山楂冰糖葫芦

新鲜山楂洗净去籽，用竹签将山楂串起来，将350克冰糖加350克水，放入锅里，先用大火煮开，转小火熬，直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状，将山楂串在糖浆串转一圈即可。山楂罐头就是新鲜山楂制成的，吃它有抗癌和预防心血管疾病的功效。长期面对电脑的人群，吃山楂制品还能有抗辐射的功效。山楂罐头虽然方便好吃，但是我们也要适量，不宜吃山楂的人群和千万要禁忌哦。

二、山楂几种减肥的吃法

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。山楂可帮助促进消化。所以说，不妨选择一些山楂食谱可以帮你远离肥胖的烦恼。以下介绍山楂的几种吃法：

1、山楂汤原料

山楂500克，白糖100克。

制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2、山楂茶原料

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3、山楂银菊饮原料

山楂、银花、菊花各10克。

制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

4、山楂橘皮饮原料

生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。

制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

5、山楂瓜皮饮原料

山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

6、健美消脂茶原料

山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

7、健美消脂茶原料

生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。

制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

8、双根茶原料

茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。