西梅和李子有啥区别(西梅与李子的关系)

西梅和李子有啥区别，西梅和李子都是我们日常经常会吃的水果，其中人们吃西梅大多吃的都是西梅干，因此很多人看到新鲜的西梅时就经常容易误认成是李子，下面介绍西梅和李子有啥区别。

一、西梅和李子有啥区别

1、品种不同

西梅：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。

李子：李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。

2、味道不同

西梅：西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。

李子：李子由于品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。

3、产地不同

西梅：我国的西梅主要都是进口的，锅内目前种植较少，其主要产地在美国加州、澳洲南部、智利中部和法国的西南部。

李子：李子是我国的传统水果之一，在我国的中南部广泛种植，并且有多种品种，成熟期覆盖了3~9月。

4、营养价值不同

西梅：西梅的主要营养成分集中体现在其果皮上的花青素以及果肉中的维生素A，其他营养成分含量不高。

李子：李子不含花青素，维生素A的含量也远远不及西梅，而且果酸含量高，总体营养价值不及西梅一半。

5、价格不同

西梅：西梅由于主要是靠进口，因此，其价格就比较贵，智利西梅一般在35元/斤左右、澳洲西梅一般在50元/斤左右，果实比较大，比较新鲜的价格更贵。

李子：李子的价格就比较便宜，在旺季时价格最便宜，可能出现2~3元/斤，最贵也不过5元/斤。

二、李子如何高产栽培

1、整形修剪

栽种李子时，要控制树形，及时剪除生长过密过长的枝条，做好抹芽工作。

2、种植授粉

合理配置授粉数量，如果果园内结果率较低的李子树占多数，授粉树的比例保持在三层左右。花期适当放蜂授粉，也可人工授粉，一般采用毛笔进行。

3、控制温度

李子树栽种时要做好选址工作，不宜选积水多的低洼地区，当温度变化较大时，可适当熏烟，合理浇水，发生霜冻时在晚上适当对树喷雾。

4、病虫害防治

要做好病虫害防治工作，在盛花期要喷洒灭菌脂等药剂，做好消毒工作。冬季做好清园工作，清除病残体、杂草等，深翻土壤，发病后及时作出对应措施。