红毛丹为什么这么酸
红毛丹,又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
一、红毛丹为什么这么酸
红毛丹中含有不少有机酸,本身具有一定酸味,口感会较酸属于正常现象。如果红毛丹的味道十分酸,并且带有涩味,可能是还未完全成熟,由于未成熟的红毛丹中含有鞣酸成分,因此食用起来十分酸涩。
二、红毛丹的功效与作用
1、增强免疫力
红毛丹含有大量的维生素和矿物质,它具有清热解毒和提高身体免疫力的作用。
2、润肤养颜
红毛丹中的维他命C含量很高,对肌肤有着滋养的作用,还有美发的功效。
3、改善头晕
红毛丹含有丰富的铁元素,对于头晕、低血压具有很好的治疗功效。