青金桔怎么保存(小青柠和青金桔的区别)

金桔大家都吃过吧，一种水果，像橘子但是个头又小，而且长在一棵小树上，那么一般家里买了多了吃不掉了大家是如何保存的呢?为了让大家能更好地保存青金桔，就让小编来为大家介绍正确的保存青金桔的方式吧，一起来学习一下吧。

一、青金桔怎么保存

1、保鲜袋

青金桔一般不推荐直接暴露在空气中，最好用东西遮蔽一下。如果是自己去摘青金桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青金桔摘下来很容易烂掉。摘下来的青金桔要轻拿轻放，要避免桔子皮表面被擦伤。然后把完好无损的青金桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏，当然要视情况而定。

2、冰箱

那么有的人觉得放在保鲜袋还不够保险，那放在哪里更好呢?如果是在市场上选购青金桔，一定选购没有任何擦伤的青金桔，有擦伤的青金桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉。然后可以把选购来的青金桔放到冰箱了，但是不要放超过一个星期，否则会坏掉的，毕竟食物都是会烂的。

3、纸箱保存

那假如有的人家里条件比较差，或者追求环保呢?也可以用青金桔保存在纸箱内。先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。

这样保鲜的金桔半年都没有问题的，且水分十足。一般市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发，这样就能延长储存时间。

二、青金桔能不能冷冻保存

但是冰箱不是都能放青金桔的，比如说冷冻青金桔的话，青金桔一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快青金桔的腐烂。也可先把松树叶铺在纸箱底部，然后再放青金桔，放好后再在上面盖上松针。

这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发，这样才是最简单的做法。